一个酒店房务主管的烦恼事情 200分

本人年纪尚轻,在一家三星级标准的酒店里从事房务主管一职,因为还要管理前台的.员工是不多,但是管理真是相当的难,因为本人年纪比他们都小.
因为我是从事多个5星级回来的.在员工面前缺少威信了.这些都不说,老板是个小气鬼.在人员配备不齐的情况下,缺要要求做的很好,根本就来不及
一共是65间客房,平均每天出租45-50间,钟点不算.服务员共:5个.加主管一个,共6个.这样的配置合理吗?因为除去晚班2人.再是有排休的话,那就更加来不及了.就那么几个人,做那么多房间.而且工作车啊什么的.,都很远并不是一人一辆.卫生要求么,很高的.我进入店以来,就一直给我压力.是那些已经积攒了很多年的污垢了.卫生本身难度相当大.这些不说. 那么就说说我的工作吧.我的工作简直不是人做的:我首先要承担一个值台员的责任,每天拿这个对讲机.查退房,补小客吧,再是开单,对客服务,公共区域卫生,清点棉织品.有时候来不及,我还得一起做房间,从早上到晚上,基本上没有时间了,但是我却还要充当一个领班的责任,查所有的OK房检查好了后报总台卖...再查完房间好了后.就是物质的申领了,要去1楼扛到4楼,没电梯.保安只有一个,为了看好停车场,老板发话就不准他们帮忙.服务员呢,光做房间就已经够了,所以我这个可怜的主管就....!而且物质还非得我去领,服务员领还不行. 下面应该是我一个主管真正的角色了: 就是管所有的员工. 排班次. 工作安排分配.工作监督,员工情绪安抚.帐单结算. 有时候还要在满头大汗的时候去处理前台客人的一些投诉.还有前台员工的一个接待.查每天的入住登记表,签部分单子的字. 开会.每周管理层开2次.再是我给两个部门开.一个礼拜一次.因为凑不到一起. 接着是;培训考试.,上级要求是一月一次,所以一个月必须要培训一个部门最少一次,再是出试题,再是总结,再是员工试卷批改,分析.再是坐部门汇报.还要策划搞优惠活动什么的我一个人是身肩数职,一个值台员,领班,主管.真的很累.在来了半个月多点和铁公鸡老板谈了不下3次.他总是说:我们一直以来都是这样的配置,你来难道就改朝换代?加人,绝对不可能.要那么多人,要是淡季要这么办...
所以楼层一团糟糕,就算有我这个主管有什么用,我只有两只手.而且每个星期大概3次卫生抽查,地道式的翻查5个房.做的不好了.开早会的时候是批斗我.但实际情况老板又不是不了解,副总也是知道的.可是就是这样抠门..员工要是卫生逼紧了情绪又很差,工资也拿不高,没什么积极性.每天都义务加班.而我上面给我压力,下面员工又闹情绪.叫你加人,你又不肯.我有什么办法..对这份工作,觉得压力好大,好几次我都想放弃了,可是想想又出后,马上就是毕业生出来的季节,换,又要从新开始,搬家,熟悉新环境等,很烦..
我该这么办...对于这样的工作,老板.真的该放弃.觉得其实就是苦力,不是管理.以前在学校学的专业知识在这里根本没用.甭说外语了...不说了,很多..我一直在忍,一直在努力,我要怎么去改变? 如果段时间内找不到新工作.我该如何去自我调节? 该如何去应对这个要求过高的老板!
我下班哦,同志们.疲倦的很. ..
我走人吗? 其实我心里主要在徘徊的是,到了新的环境,要从新去适应,再还有是工资什么的,都是很基层做起的, 我现在是2000左右. 生活真的好难...

第1个回答  2008-05-29
你知道我看完你的提问,第一感觉是什么吗?是:发泄。我觉得你不单是在提问题,也是在倾诉。倾诉你的精神压力和身体上的压力。但主要的还是精神压力,因为一个工作再累,但只要你觉得顺心你也会很开心。
那么我们来分析一下你为什么工作的不顺心呢?从你提供的情况来看,不是因为你能力不够,而是你所在的企业的问题或者说是你老板的问题。他们的行为不合理,不利于企业的发展,但问题是你无法改变他们。其实这样的企业不少,但是有很多人都像你一样,因为熟悉了,习惯了所以就一直在凑合。但我可以帮你分析一下:
在这个企业里面你能得到什么?能得到高薪吗?不能。能得到升迁的机会吗?很困难。能得到锻炼吗?如果你认为这种待遇对你来说是锻炼。最重要的是:你生活的开心吗?我觉得你很不开心。既然很不开心你为什么要留下?你年轻,你有工作经验,你在多家五星酒店工作过。怎么会找不到工作。仅仅是习惯了,就不走了吗?长痛不如短痛。
我对你的情况不是很了解,只能提供这么多的意见。
第2个回答  2008-05-29
做过多家五星还来这样的酒店?从职业规划上讲,很不合算——除非你有很重大的个人原因抑或者从前的五星经历仅只是实习经历。
第3个回答  2008-05-29
迎上厚下
第4个回答  2008-05-29
1.不哭,挺住。
2,学会管理,人最难管,威信如果没有,什么都是空的。
3,跟老板谈谈,让老板知道你的思想,你也要了解老板的想法和苦衷。
4,学习公商管理,提高自己的管理能力。
5,学会与下属建立良好的沟通,但距离要掌握好。
6,提高自己的自信。
7,人在婴儿时为什么会跌倒?答是为了明天爬起来走的更稳。
8,保持乐观向上的心态。
哈哈!~乱写的,捡有用的看!~:)
第5个回答  2008-05-29
学会发掘下属的优点,合理的运用他们每个人的优点,让他们做起工作来事半公倍,不段提高他们的业务技能,让他们熟练的做好每一样工作。
如果确实是你们公司的人员配备不够,但是领导又不配备人员,我劝你还是辞职,其他公司也需要人才只要你能力有了不会找不到好的工作。
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