学西点要学多久？

去专业的培训院校学，一般学1至2年就能出师。不是很难学，很多专业学校都是从零开始教。西点的英文名词为Bakingfood，主要的意思是烘焙食品。可以这样认为，西点等于西式烘焙食品。西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称，冷食也算。西点分甜咸。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。制品在烘焙过程中一般会经历急胀挺发、成熟定形、表皮上色和内部烘透几个阶段。

主要看你学习的目的，如果年龄小想学习就业，那建议学1-3年的，如果是年龄大想后面自己开店，可以学速成的，1-6个月的

蛋糕培训需要一个月左右的时间才能学会。如果光是学习蛋糕的话，如果想学习全面点，就需要长一点的时间。
1、蛋糕培训的话目前分为短期和长期培训学校
2、短期培训学校一般时间几个月左右
3、长期培训的话可能要在一年以上了
学费就看你选择的专业，每个专业学费都是不同的。

零基础学西点建议选择正规大院校，看师资力量是否雄厚，大院校都有分长期和短期，长期有y一年、两年的，肯定比短期的费用要高，短期一般3到8个月，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。

有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师，这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种，快速开个面包店，这样的一般学习从2个月---2年不等，根据自身实际情况。