第1个回答 2010-01-31
上面的问题涉及的核心:啤酒在特殊终端渠道——酒吧的销售流程。
首先,洪先生所销售的啤酒产品,是否是知名产品,如果属于强势品牌,那么在同终端讨价还价上就有一定的优势。好比目前国内的百威啤酒或者在区域性市场的强势产品,在夜场酒吧的消费潮流中占有优势。另一类是山寨版本的产品,这类产品在夜场大行其道,主要的优势在与价格差。我说了这些,主要的意思就是你的产品在终端的优势是什么?能够为终端创造什么卖点。
第二,就属于啤酒在酒吧的销售流程了。
1、夜场的特殊性,就意味夜场供货商在这里扮演非常重要的角色。一般的情况,酒吧的供货渠道为当地某些经销商把持,这些供货商,不但需要势力而且还需要有很好的人脉关系。很多夜场都属于酒水包场的模式,即有白酒红酒啤酒饮料等品类以打包的形式对终端买断掌控,当然各个地方有差异。
2、一般你要销售啤酒给酒吧,需要对酒吧进行市场调查:经营状况、实际老板是谁、采购权在哪里、销售和促销的方式、酒水供货商是谁等。在了解这些情况后,你才知道找谁最关键,最有说服里了。
呵呵,祝你成功。欢迎到啤酒人论坛来学习和交流。也可以用百度收我的专业博客“求索酒水营销”来相互交流。