在新东方学厨师一般要学多久？

学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

技术好的厨师一般不会收徒，像现在的三星级酒店都不允许受学徒了，除非是熟人关系。收徒弟一般都是小店，但是那种地方的厨师技术怎么样大家也十分清楚了，能学到什么技术嘛，说白了学徒就是一个低价劳动力。
这种情况下，学徒要多久全看老板或者师父有没有良心。
一般情况下，当学徒是要历经所有职位的。
第一年不用说从最基本的干起走，服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。
第二年，传菜员，必须的，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。
第三年，才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。
第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。

在学校一般学一两年的，基本功扎实,出去找工作不是难事,加油,年轻人,

我们有长期和短期的，长期三年、两年、一年，短期的一年以下都有，零基础可以考虑长期来学习，进修提升短期即可。

这个是要看你的需求，山西新东方针对不同人群需求开设有长期短期多种课程，从一个月、三个月至一年、两年不等就业班、创业班、中专班等，学习时间越长，掌握的技术越全面扎实，建议到校参观考察咨询老师，选择适合自己的课程了解学费详情哦！