1. 西餐中七道菜顺序中,哪个环节更有份量？

如题所述

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你好，头盘和主菜是最有份量的，头盘属于开胃菜，也是七道菜中给顾客的第一感官，主菜则是这里面的重中之重

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第1个回答 2020-03-13

一般来说西餐上菜顺序是
头盘 APPETIZER
沙拉 SALAD
汤 SOUP
主菜 MAIN COURSE
甜品 DESSERT
餐后饮品 DRINKS
其中头盘和主菜比较重要本回答被网友采纳

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