1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。
优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。
扩展资料：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
小店，从打面，打蛋糕，做饼干，开酥，成型，烤制，裱花，甜点，基本上一个裱花师，一个面包师，带你一个徒弟。学的东西多！但是学不到标准规范的操作流程。
连锁店：各个环节都是分开的，你只能从事其中某一个环节的职位，学的少！但是只要是你学的都是标准规范的操作流程本回答被网友采纳
但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，做完各种以后都很累了，根本无心再教你
其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗
而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和教出来的
肯定是不一样的本回答被网友采纳
如果只是一时的兴趣爱好，个人建议你还是另学其他行业。
去蛋糕店里当学徒有前途吗?
总之，去蛋糕店里当学徒是一种有前途的职业选择。通过实际工作和学习，你可以掌握烘焙技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。
去蛋糕店当学徒怎么样
去蛋糕店当学徒是一个很好的学习和职业发展的机会。首先，从学习技能的角度来看，蛋糕店学徒工作能够让你从零开始，逐步掌握烘焙技术。在这个过程中，你不仅有机会亲自动手制作各种蛋糕、面包和甜点，还可以跟随经验丰富的师傅学习，了解不同食材的特性、烘焙原理以及装饰技巧。这种实践经验对于培养你的烘焙技...
想问一下,学裱花西点是在蛋糕店当学徒干好一些还是去学校学好一些
学做蛋糕还是建议大家到专业的培训学校，毕竟老师都是专业出身，而且有教学经验，从理论上知识到实践操作每一步都稳扎稳打。也有同学说，去蛋糕店一样可以学到技术。这点我并不否认，如果你只是作为兴趣爱好，可以去蛋糕店当学徒，只是学习周期会长很多。除了每天要做的重活杂活，师傅很少有时间能手把手...
学西点到底要去学校好还是店里面当学徒好
相比较去店里当学徒学习周期比较长，学习的东西不够系统，能不能学到东西也更多的看自己的悟性，够不够勤奋，唯一的优点就是几乎不怎么用花钱；而去西点烘焙学校正好和去店里学习相反，唯一的问题就是对一部分人来说学费很难承受，但现在也可以办分期学习，所以还是尽可能到正规的西点烘焙学校学习吧，这...
去蛋糕店当学徒好不好
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学...
我想学糕点师,是到店里做学徒好?还是去学校好?
去当学徒的好处就是可以边学习边赚钱，但是如果你在一家店学到的东西。很有可能到了另一家店就不够用了，如果你想长久在一家店里，那就做学徒。如果你想以后能当师傅，你就去学校学习。但是要提醒的是，去当学徒的话师傅不可能会把东西都教给你。你好我想去蛋糕店里做学徒好还是去学校学好 学徒...
蛋糕学徒好吗难不难学
蛋糕还是比较好学的，一般会学1-3年，没基础也可以的，大多数西点学校的课程都是以实操为主的，只要自己有心，课上课下多多练习，练习多了自然而然就掌握了，如果去西点店当学徒的话难说了，碰到好的师傅，自己也比较机灵的话，还是可以学到东西的，否则的话就只能浪费几年时间打杂了。
我现在21了,没学过甜品,现在想学甜品,是去当学徒好还是去进甜品学校好...
1、甜品还是一个比较偏重高端的技术，还是需要一定的文化积淀的，2、不建议去到甜品店去干学徒来学甜品，因为门店的目标就是赚钱，赚更多的钱，3、而不是关系你能不能学到技术的，你没有交学费，门店还要给你发工资，4、只能通过你来获取利润了，让你做很多的活，本来需要招聘工作的人，那就让你做...
做甜点学徒怎么样?
可以非常肯定的说，甜点学徒很有前途。第一、甜点学徒成手后，解决了自身的就业问题，喜欢甜品又变成了自己的事业，是一件令人羡慕的事情。第二、创业开店投资少，场地小，风险小，回报高，是现代年轻人创业的首选。由于生活的快节奏，未来甜点市场需求会很大。第三、薪资待遇丰厚。在甜点行业，普通甜点...
私人蛋糕店学徒怎么样
问题一：去蛋糕店当学徒好不好？ 您好。当然可以。学到一技之长。可以自己开店。问题二：去连锁蛋糕店做学徒好还是去私人蛋糕店做学徒好 我觉得目标都一样，就是学做蛋糕。但要二选一的话还是连锁店好一些，因为连锁店既有较正规的经营管理和工作流程，也有专业的糕点师对学徒进行指导培训；私人...
