第1个回答 2015-07-18
一、青椒的特征
青椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。青椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。青椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
二、青椒的生育特点：
青椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。青椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天 25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。青椒如果在35度时会造成落花落果。青椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。青椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。青椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。青椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
三、育苗技术特点：
1、播种育苗期
青椒（甜椒）系喜温暖、短日照作物。在露地栽培，一般在冬季12月份至翌年2月份播种，3－5月份定植。在越夏载培中，需要有遮阳、防暴雨等保护措施。在温室栽培青椒，必须是抗寒耐热的早熟丰产品种，可在12月份育苗，翌年3月份定植。栽培秋、冬茬青椒，育苗正值高温的8月份，所以要采取遮阳降温措施，后期还要有保温措施。青椒育苗的苗龄较长，要预防老化苗和脱肥现象。目前，多推广小苗龄定植（育苗期在1个半月左右）。
2、品种和播种量
青椒品种：本地宜选品种中椒2号、农大40、赤峰大椒，一般每亩用种量150克。
3、种子消毒与催芽
播种前，先将干种子放在70℃条件下烘晒72小时，然后将种子放在55℃水中搅拌浸种15分钟，接着用温水浸泡10小时，捞出后放在25~30℃的保湿条件下催芽。尔后，每天用清温水淘洗4~6次，4天后发芽率可达70%左右，这时即可播种。
4、配制床土与药土
按肥沃的园田土4份，腐熟的大粪干粉1份和细炉灰渣1份的比例，分别过筛后均匀混合。然后每立方米床土再加入过磷酸钙5千克、三元复合肥1千克，均匀混合后装入营养钵或纸袋中，或在播种床内平铺5~10厘米厚。配制药土，可用70%五氯硝基苯和50%福美双各5克，与15千克细干土混合均匀后，即为药土，留以备用。
5、播种与籽苗期管理
在冬、春季保护地生产，可在土温16℃左右、气温20℃以上时播种。先将床土用温水浇透，然后覆盖筛过的潮床土，每平方米再普撒药土10千克（总厚度1厘米），接着在每平方米床土播种50克左右。播后再覆药土5千克和过筛细潮土1厘米厚，然后再盖塑料膜保温保湿。为了防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时，再覆细土0.5厘米厚。在保持床土20℃左右条件下，一般经5－7天即可出苗。出苗后，揭开塑料膜降温降湿，保持床土16－20℃，气温20－25℃。如发现苗床有裂缝，可轻撒一层细纱土弥缝。当籽苗长到2叶1心期，即可分苗，或者将苗移栽到营营养钵或纸袋内。每两株籽苗为一撮。如只进行一次分苗，穴距8厘米 ×10厘米；如两次分苗，第一次分苗的苗距可为5厘米×5厘米，第二次分苗的苗距可为10厘米×10厘米。移栽后，浇足底水，再覆细潮土1.5－2.0厘米，随后覆盖塑料膜保温保湿，气温控制在25－28℃。待缓苗后，即可揭掉塑料膜，降温降湿。
青椒长到2－3真叶期，为花芽分化期（一般在播后35天左右）。为了促进开花和结果节位低，应适当降温，地温控制在16℃左右，气温保持在20℃左右；同时，提供短日照，日光照以8～10小时较好。4真叶以后，则恢复正常的温湿度管理。
6、幼苗与成苗期管理
在保证营养面积的基础上，要满足正常的温湿度条件，及时除草防病。在幼苗定植前半个月左右，应结合浇水，在每平方米苗床追施硫铵50克，随后适当松土，但不要伤根。在定植前1周，应再随水在每平方米追施尿素50克。尔后，则控温控水囤苗，促发新根，以利定植后的缓苗。同时，定植前必须达到壮苗标准。
7、壮苗的标准
苗龄在60～80天，株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上，叶片8～10真叶，颜色浓绿，90%以上的秧苗已现蕾，根系发育良好，无锈根，无病虫害和机械损伤。
8、育苗期应注意的事项
如遇低温,则茎节变短,茎细,叶片小,生长慢。如夜温低,则叶柄短,叶片下垂，易出现锈根；夜温高,则叶柄长,下胚轴长，植株细弱。土壤缺水时,叶片下垂,叶柄弯曲,呈黄绿色。
如果底肥的生粪多或铵态氮多，则易出现亚硝酸危害，造成缺铁反应，即出现心叶黄化，根系少，吸收力弱，甚至于死苗。青椒的植株易木质化，所以在育苗中可适当少蹲苗或不蹲苗。青椒的根系怕水涝，育苗时一定注意排水防涝，千万不可积水。
青椒喜光又怕强光，喜湿又怕涝，喜肥又怕生粪，所以在栽培中必须掌握好限度，否则易造成损失。
四、田间种植及苗期管理:
1、春青椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。青椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是青椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒
青椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。青椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。青椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
二、青椒的生育特点：
青椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。青椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天 25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。青椒如果在35度时会造成落花落果。青椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。青椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。青椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。青椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
三、育苗技术特点：
1、播种育苗期
青椒（甜椒）系喜温暖、短日照作物。在露地栽培，一般在冬季12月份至翌年2月份播种，3－5月份定植。在越夏载培中，需要有遮阳、防暴雨等保护措施。在温室栽培青椒，必须是抗寒耐热的早熟丰产品种，可在12月份育苗，翌年3月份定植。栽培秋、冬茬青椒，育苗正值高温的8月份，所以要采取遮阳降温措施，后期还要有保温措施。青椒育苗的苗龄较长，要预防老化苗和脱肥现象。目前，多推广小苗龄定植（育苗期在1个半月左右）。
2、品种和播种量
青椒品种：本地宜选品种中椒2号、农大40、赤峰大椒，一般每亩用种量150克。
3、种子消毒与催芽
播种前，先将干种子放在70℃条件下烘晒72小时，然后将种子放在55℃水中搅拌浸种15分钟，接着用温水浸泡10小时，捞出后放在25~30℃的保湿条件下催芽。尔后，每天用清温水淘洗4~6次，4天后发芽率可达70%左右，这时即可播种。
4、配制床土与药土
按肥沃的园田土4份，腐熟的大粪干粉1份和细炉灰渣1份的比例，分别过筛后均匀混合。然后每立方米床土再加入过磷酸钙5千克、三元复合肥1千克，均匀混合后装入营养钵或纸袋中，或在播种床内平铺5~10厘米厚。配制药土，可用70%五氯硝基苯和50%福美双各5克，与15千克细干土混合均匀后，即为药土，留以备用。
5、播种与籽苗期管理
在冬、春季保护地生产，可在土温16℃左右、气温20℃以上时播种。先将床土用温水浇透，然后覆盖筛过的潮床土，每平方米再普撒药土10千克（总厚度1厘米），接着在每平方米床土播种50克左右。播后再覆药土5千克和过筛细潮土1厘米厚，然后再盖塑料膜保温保湿。为了防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时，再覆细土0.5厘米厚。在保持床土20℃左右条件下，一般经5－7天即可出苗。出苗后，揭开塑料膜降温降湿，保持床土16－20℃，气温20－25℃。如发现苗床有裂缝，可轻撒一层细纱土弥缝。当籽苗长到2叶1心期，即可分苗，或者将苗移栽到营营养钵或纸袋内。每两株籽苗为一撮。如只进行一次分苗，穴距8厘米 ×10厘米；如两次分苗，第一次分苗的苗距可为5厘米×5厘米，第二次分苗的苗距可为10厘米×10厘米。移栽后，浇足底水，再覆细潮土1.5－2.0厘米，随后覆盖塑料膜保温保湿，气温控制在25－28℃。待缓苗后，即可揭掉塑料膜，降温降湿。
青椒长到2－3真叶期，为花芽分化期（一般在播后35天左右）。为了促进开花和结果节位低，应适当降温，地温控制在16℃左右，气温保持在20℃左右；同时，提供短日照，日光照以8～10小时较好。4真叶以后，则恢复正常的温湿度管理。
6、幼苗与成苗期管理
在保证营养面积的基础上，要满足正常的温湿度条件，及时除草防病。在幼苗定植前半个月左右，应结合浇水，在每平方米苗床追施硫铵50克，随后适当松土，但不要伤根。在定植前1周，应再随水在每平方米追施尿素50克。尔后，则控温控水囤苗，促发新根，以利定植后的缓苗。同时，定植前必须达到壮苗标准。
7、壮苗的标准
苗龄在60～80天，株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上，叶片8～10真叶，颜色浓绿，90%以上的秧苗已现蕾，根系发育良好，无锈根，无病虫害和机械损伤。
8、育苗期应注意的事项
如遇低温,则茎节变短,茎细,叶片小,生长慢。如夜温低,则叶柄短,叶片下垂，易出现锈根；夜温高,则叶柄长,下胚轴长，植株细弱。土壤缺水时,叶片下垂,叶柄弯曲,呈黄绿色。
如果底肥的生粪多或铵态氮多，则易出现亚硝酸危害，造成缺铁反应，即出现心叶黄化，根系少，吸收力弱，甚至于死苗。青椒的植株易木质化，所以在育苗中可适当少蹲苗或不蹲苗。青椒的根系怕水涝，育苗时一定注意排水防涝，千万不可积水。
青椒喜光又怕强光，喜湿又怕涝，喜肥又怕生粪，所以在栽培中必须掌握好限度，否则易造成损失。
四、田间种植及苗期管理:
1、春青椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。青椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是青椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒
第2个回答 2012-07-10
一、青椒的特征
青椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。青椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。青椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
二、青椒的生育特点：
青椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。青椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天 25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。青椒如果在35度时会造成落花落果。青椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。青椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。青椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。青椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
三、育苗技术特点：
1、播种育苗期
青椒（甜椒）系喜温暖、短日照作物。在露地栽培，一般在冬季12月份至翌年2月份播种，3－5月份定植。在越夏载培中，需要有遮阳、防暴雨等保护措施。在温室栽培青椒，必须是抗寒耐热的早熟丰产品种，可在12月份育苗，翌年3月份定植。栽培秋、冬茬青椒，育苗正值高温的8月份，所以要采取遮阳降温措施，后期还要有保温措施。青椒育苗的苗龄较长，要预防老化苗和脱肥现象。目前，多推广小苗龄定植（育苗期在1个半月左右）。
2、品种和播种量
青椒品种：本地宜选品种中椒2号、农大40、赤峰大椒，一般每亩用种量150克。
3、种子消毒与催芽
播种前，先将干种子放在70℃条件下烘晒72小时，然后将种子放在55℃水中搅拌浸种15分钟，接着用温水浸泡10小时，捞出后放在25~30℃的保湿条件下催芽。尔后，每天用清温水淘洗4~6次，4天后发芽率可达70%左右，这时即可播种。
4、配制床土与药土
按肥沃的园田土4份，腐熟的大粪干粉1份和细炉灰渣1份的比例，分别过筛后均匀混合。然后每立方米床土再加入过磷酸钙5千克、三元复合肥1千克，均匀混合后装入营养钵或纸袋中，或在播种床内平铺5~10厘米厚。配制药土，可用70%五氯硝基苯和50%福美双各5克，与15千克细干土混合均匀后，即为药土，留以备用。
5、播种与籽苗期管理
在冬、春季保护地生产，可在土温16℃左右、气温20℃以上时播种。先将床土用温水浇透，然后覆盖筛过的潮床土，每平方米再普撒药土10千克（总厚度1厘米），接着在每平方米床土播种50克左右。播后再覆药土5千克和过筛细潮土1厘米厚，然后再盖塑料膜保温保湿。为了防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时，再覆细土0.5厘米厚。在保持床土20℃左右条件下，一般经5－7天即可出苗。出苗后，揭开塑料膜降温降湿，保持床土16－20℃，气温20－25℃。如发现苗床有裂缝，可轻撒一层细纱土弥缝。当籽苗长到2叶1心期，即可分苗，或者将苗移栽到营营养钵或纸袋内。每两株籽苗为一撮。如只进行一次分苗，穴距8厘米 ×10厘米；如两次分苗，第一次分苗的苗距可为5厘米×5厘米，第二次分苗的苗距可为10厘米×10厘米。移栽后，浇足底水，再覆细潮土1.5－2.0厘米，随后覆盖塑料膜保温保湿，气温控制在25－28℃。待缓苗后，即可揭掉塑料膜，降温降湿。
青椒长到2－3真叶期，为花芽分化期（一般在播后35天左右）。为了促进开花和结果节位低，应适当降温，地温控制在16℃左右，气温保持在20℃左右；同时，提供短日照，日光照以8～10小时较好。4真叶以后，则恢复正常的温湿度管理。
6、幼苗与成苗期管理
在保证营养面积的基础上，要满足正常的温湿度条件，及时除草防病。在幼苗定植前半个月左右，应结合浇水，在每平方米苗床追施硫铵50克，随后适当松土，但不要伤根。在定植前1周，应再随水在每平方米追施尿素50克。尔后，则控温控水囤苗，促发新根，以利定植后的缓苗。同时，定植前必须达到壮苗标准。
7、壮苗的标准
苗龄在60～80天，株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上，叶片8～10真叶，颜色浓绿，90%以上的秧苗已现蕾，根系发育良好，无锈根，无病虫害和机械损伤。
8、育苗期应注意的事项
如遇低温,则茎节变短,茎细,叶片小,生长慢。如夜温低,则叶柄短,叶片下垂，易出现锈根；夜温高,则叶柄长,下胚轴长，植株细弱。土壤缺水时,叶片下垂,叶柄弯曲,呈黄绿色。
如果底肥的生粪多或铵态氮多，则易出现亚硝酸危害，造成缺铁反应，即出现心叶黄化，根系少，吸收力弱，甚至于死苗。青椒的植株易木质化，所以在育苗中可适当少蹲苗或不蹲苗。青椒的根系怕水涝，育苗时一定注意排水防涝，千万不可积水。
青椒喜光又怕强光，喜湿又怕涝，喜肥又怕生粪，所以在栽培中必须掌握好限度，否则易造成损失。
四、田间种植及苗期管理:
1、春青椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。青椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是青椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒本回答被网友采纳
青椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。青椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。青椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。
二、青椒的生育特点：
青椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。青椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天 25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。青椒如果在35度时会造成落花落果。青椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。青椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。青椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。青椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。
三、育苗技术特点：
1、播种育苗期
青椒（甜椒）系喜温暖、短日照作物。在露地栽培，一般在冬季12月份至翌年2月份播种，3－5月份定植。在越夏载培中，需要有遮阳、防暴雨等保护措施。在温室栽培青椒，必须是抗寒耐热的早熟丰产品种，可在12月份育苗，翌年3月份定植。栽培秋、冬茬青椒，育苗正值高温的8月份，所以要采取遮阳降温措施，后期还要有保温措施。青椒育苗的苗龄较长，要预防老化苗和脱肥现象。目前，多推广小苗龄定植（育苗期在1个半月左右）。
2、品种和播种量
青椒品种：本地宜选品种中椒2号、农大40、赤峰大椒，一般每亩用种量150克。
3、种子消毒与催芽
播种前，先将干种子放在70℃条件下烘晒72小时，然后将种子放在55℃水中搅拌浸种15分钟，接着用温水浸泡10小时，捞出后放在25~30℃的保湿条件下催芽。尔后，每天用清温水淘洗4~6次，4天后发芽率可达70%左右，这时即可播种。
4、配制床土与药土
按肥沃的园田土4份，腐熟的大粪干粉1份和细炉灰渣1份的比例，分别过筛后均匀混合。然后每立方米床土再加入过磷酸钙5千克、三元复合肥1千克，均匀混合后装入营养钵或纸袋中，或在播种床内平铺5~10厘米厚。配制药土，可用70%五氯硝基苯和50%福美双各5克，与15千克细干土混合均匀后，即为药土，留以备用。
5、播种与籽苗期管理
在冬、春季保护地生产，可在土温16℃左右、气温20℃以上时播种。先将床土用温水浇透，然后覆盖筛过的潮床土，每平方米再普撒药土10千克（总厚度1厘米），接着在每平方米床土播种50克左右。播后再覆药土5千克和过筛细潮土1厘米厚，然后再盖塑料膜保温保湿。为了防止出土戴帽，可在幼苗刚拱土时，再覆细土0.5厘米厚。在保持床土20℃左右条件下，一般经5－7天即可出苗。出苗后，揭开塑料膜降温降湿，保持床土16－20℃，气温20－25℃。如发现苗床有裂缝，可轻撒一层细纱土弥缝。当籽苗长到2叶1心期，即可分苗，或者将苗移栽到营营养钵或纸袋内。每两株籽苗为一撮。如只进行一次分苗，穴距8厘米 ×10厘米；如两次分苗，第一次分苗的苗距可为5厘米×5厘米，第二次分苗的苗距可为10厘米×10厘米。移栽后，浇足底水，再覆细潮土1.5－2.0厘米，随后覆盖塑料膜保温保湿，气温控制在25－28℃。待缓苗后，即可揭掉塑料膜，降温降湿。
青椒长到2－3真叶期，为花芽分化期（一般在播后35天左右）。为了促进开花和结果节位低，应适当降温，地温控制在16℃左右，气温保持在20℃左右；同时，提供短日照，日光照以8～10小时较好。4真叶以后，则恢复正常的温湿度管理。
6、幼苗与成苗期管理
在保证营养面积的基础上，要满足正常的温湿度条件，及时除草防病。在幼苗定植前半个月左右，应结合浇水，在每平方米苗床追施硫铵50克，随后适当松土，但不要伤根。在定植前1周，应再随水在每平方米追施尿素50克。尔后，则控温控水囤苗，促发新根，以利定植后的缓苗。同时，定植前必须达到壮苗标准。
7、壮苗的标准
苗龄在60～80天，株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上，叶片8～10真叶，颜色浓绿，90%以上的秧苗已现蕾，根系发育良好，无锈根，无病虫害和机械损伤。
8、育苗期应注意的事项
如遇低温,则茎节变短,茎细,叶片小,生长慢。如夜温低,则叶柄短,叶片下垂，易出现锈根；夜温高,则叶柄长,下胚轴长，植株细弱。土壤缺水时,叶片下垂,叶柄弯曲,呈黄绿色。
如果底肥的生粪多或铵态氮多，则易出现亚硝酸危害，造成缺铁反应，即出现心叶黄化，根系少，吸收力弱，甚至于死苗。青椒的植株易木质化，所以在育苗中可适当少蹲苗或不蹲苗。青椒的根系怕水涝，育苗时一定注意排水防涝，千万不可积水。
青椒喜光又怕强光，喜湿又怕涝，喜肥又怕生粪，所以在栽培中必须掌握好限度，否则易造成损失。
四、田间种植及苗期管理:
1、春青椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。青椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽两棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是青椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒本回答被网友采纳
相似回答
