是。辣椒是蔬菜和调味品。
辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。
叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。
扩展资料
吃辣椒的6大作用
1、促进血液循环助长寿:由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。
2、治疗咳嗽感冒:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
3、预防胆结石:常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
4、改善心脏功能:以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
5、健胃、助消化:如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
6、降血糖:牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。
参考资料来源:百度百科-辣椒
参考资料来源:人民网-吃辣椒的6大作用 不能与四种食物同吃
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辣椒是蔬菜还是水果辣椒是蔬菜。辣椒又称番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒通常为圆锥形或长圆形,常见的品种颜色有绿色、鲜红色、黄色或紫色,主要以红色最为常见。辣椒是蔬菜还是水果 辣椒的品种多样,其中有云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒等。辣...
辣椒是蔬菜还是水果?
是蔬菜。辣椒果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。水果与蔬菜区别:1....
辣椒是不是蔬菜?
是。辣椒是蔬菜和调味品。辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,...
咱们常吃的辣椒属于什么类蔬菜
辣椒属于果菜类。蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种,即根菜类、茎菜类、叶莱类、花菜类、果菜类。1、根菜类:这类莱的食用器官为肉质根或块根,如萝卜、胡萝卜、大头菜、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。2、块根类菜:豆薯和葛等。3、茎菜类:这类蔬菜...
辣椒是水果还是蔬菜
辣椒是水果还是蔬菜辣椒属于一种蔬菜,颜色一般是大红色的,辣椒德邦品种比较多,多数情况下辣椒会夏季的6、7月份开始成熟,在北方种植的辣椒一般会在秋季的10、11月份才成熟上市。辣椒的味道是很辣的,辛辣味比较大,辣椒一般会多用来作为调味的食材,一般可以直接生吃,也可以做成辣椒粉、辣椒段或者辣椒酱...
辣椒属于果实蔬菜吗?
辣椒属于蔬菜。是蔬菜类的欠条种类。蔬菜种类区分为:叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜、芽苗菜蔬菜、花菜类蔬菜、果菜类蔬菜、菌类蔬菜等。故以此分类来辨别,辣椒属于其他类蔬菜。辣椒原产于中南美洲地区,哥伦布于15世纪末发现辣椒并将它带回欧洲,于明年代左右传入中国,从此以后,辣椒便成了人类日常食用的一种...
辣椒属于什么类蔬菜 辣椒属于蔬菜的哪一类
辣椒属于什么类蔬菜 辣椒属于茄果类、果蔬类蔬菜,是一年生草本植物,有红色、绿色、黄色等,常被用作调味料。辣椒品种繁多,有朝天椒、彩椒、线椒等,原产于墨西哥到哥伦比亚地区,现世界各地均有栽种,具有刺激性味道,花期5~11月,可作为盆景。辣椒的生长习性 温度:辣椒对温度要求严格,白天适宜生长温度...
辣椒是水果还是蔬菜?
辣椒属于水果还是蔬菜辣椒是蔬菜的一种,颜色一般是大红色,辣椒德邦的品种很多。大多数情况下,辣椒会在夏天的六七月份开始成熟。北方种植的辣椒一般会在秋季的10月和11月成熟。辣椒营养价值辣椒的味道很辣,辣味比较浓。辣椒一般作为调味配料,可以直接生吃,也可以做成辣椒粉、辣椒段或辣椒酱,其中以辣椒...
辣椒算不算蔬菜
其辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食 欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒原产于中南...
辣椒是蔬菜还是水果?
辣椒,又名番椒、海椒等,属于茄科辣椒属,其形状多样,常见有圆锥形或长圆形,色泽有绿色、红色、黄色或紫色,其中红色品种最为常见。它不仅种类繁多,如云南小米椒、朝天椒、涮涮辣等,而且在烹饪中用途广泛,既可以作为新鲜蔬菜直接食用,也能加工成干辣椒、辣椒粉或辣椒酱,增添了菜肴的风味。在营养...