椰糠是椰子外壳纤维粉末，是加工后的椰子副产物或废弃物。是从椰子外壳纤维加工过程中脱落下的一种纯天然的有机质介质。经加工处理后的椰糠非常适合于培植植物，是目前比较流行的园艺介质。
椰糠在许多热带和亚热带国家都有生产，如印度、斯里兰卡、马来西亚、菲律宾等国。我国海南省也有少量椰糠生产。
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