陈酿的酒要放在陶罐中，上用棕盖置于阴凉的房内，经过较长时间缓慢的物化反应，其味更醇、其香更浓。
贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程，这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程，是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。贮藏期的长短、贮藏容器材质的优良与否，与白酒储存后的质量密切相关。
白酒具有收藏价值的一般都是以历史悠久的有着相对优越的酿酒文化与技艺的白酒，具有传承的物质和文化效用。收藏前需要实际了解白酒的背景和酿造文化，很多民间酒坊酿造的酒同样具有收藏价值，并不一定只有市面上的知名品牌的酒才有收藏价值。
扩展资料：
白酒收藏的知识：
1. 收藏白酒要从度数、类型、年份、数量和包装等方面入手。一般来说，只有50度以上的白酒才有收藏价值。在清香、酱香、浓香等不同类型的白酒中，又以酱香型白酒最适宜久藏，给人带来的口感享受也最好，饮用价值最高，收藏潜力也就越大。
2. 在生产年份上，以1986年以前的酒最具投资价值。首先，当时处于计划经济体制时期，凭票供应的白酒都是纯手工打造，长期窖存后出厂，保证了白酒的品质。同时，原材料粮食和水的纯天然性，保证了白酒的品质。
3. 数量和包装也是决定投资价值的重要因素。供给有限、现存量越少的藏酒越珍贵。拥有完整外包装的藏酒，包括酒盒、酒瓶、瓶身标签、瓶盖、瓶身装饰品等，更受藏界的欢迎，同时，包装要能体现精致的工艺和中华传统的酒文化为最佳。
参考资料：百度百科-白酒
很多人喜欢收藏酒，但是不知道怎么收藏 好的方法酒能放的更久 而且口感更好
白酒收藏要注意一下三点：
避免阳光直接照射。
低温恒湿，环境温度不宜超过28℃为宜。
容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
拓展资料：
瓶装白酒收藏是商品瓶装酒收藏的主要部分。通常有主观收藏和客观收藏两个方面：
一、主观收藏，也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品酒购买保存。一般购买名优白酒、品牌白酒和具有个性特征包装的酒。
二、客观收藏，也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒，或是高档包装的酒未喝，长期放在家中。其实不然，“白酒储存越久，酒质越好”有其先决条件，即白酒的贮存必须在酒窖中。
和收集价值。很难想象多年之后他们会从收藏的白酒中获得多少利润，但是有一个问题，
我们都知道酒精是不稳定的，白酒在保存一段时间后很容易流通和挥发。这将极大地影响
人们对白酒的保存和收藏。那么，我们通常有哪些方法可以避免跑酒呢？
一、在通过任何途径取得想要收藏的白酒后，我们需要先检查一下酒瓶，可能会发现
白酒的瓶盖稍微有些松动了，所以为了确保白酒挥发流失，我们可以先稍微拧紧白酒的瓶
盖，顺便检查一下瓶盖或者瓶身有没有破损情况。以免在收藏的这段时间内会泡酒。
二、如果打算长期存放，那么就应该在酒瓶盖上封蜡，把蜡加热融化后，将酒瓶倒立
在蜡缸中。不过需要注意的是，在这个过程中，密封蜡时温度不能太高，否则瓶子会很容
易变形，温度做到刚好能够融化蜡即可。封蜡后，待蜡干了之后，我们也可以颠倒酒瓶，
看看是否有酒泄漏现象。
三、除了上面说的封蜡包装，我们还可以将白酒使用保鲜膜包装起来，然后用透明胶
带将保鲜膜固定几圈。注意细节，展示一点橡胶头，这样如果我们想打开，我们就可以顺
利地打开它。然而，这种方法的效果与封蜡的效果相同，可以选择其中一种来进行白酒的
包装存储。
四、把白酒密封好后，找一个阴凉安全的地方，把白酒放进去，白酒遇热挥发更快，
放到阴凉处可以利用长时间存放来很好的综合酒质。这样的酒多年后会更加香醇，美味。
五、要收藏有收藏价值的白酒，如贵州茅台镇的茅台酒、传呈酒，还有清香型的五粮液等
白酒如何收藏和存储
1、保鲜膜封口 收藏储存白酒时，可以使用保鲜膜封口处理。将白酒的瓶口拧紧，然后将保鲜膜的头部固定在瓶底，并向瓶身上不断旋转缠绕，直到将瓶口也全部密封就可以了。2、涂抹蜂蜡 收藏储存白酒时，可以向瓶口涂抹蜂蜡，避免酒精挥发，影响白酒的浓度以及口感。在密封的过程中，要将蜂蜡加热融化，然后涂抹...
白酒怎么收藏和存储 白酒怎么存
需要存放的白酒，最好放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。2、恒湿 湿也是保存白酒的重要条件。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。3、防止串味 ...
白酒放在什么地方收藏好,这几个地方值得放心(白酒放在什么地方收藏好...
白酒虽然不能放在潮湿的环境当中储藏,但是也可以将酒密封保存一段时间再拿出来饮用。如果家中有专门用来存储的酒柜,那么就可以考虑将收藏的美酒储存在此类环境里,这样不仅能够保持原来的风味还能让其更加醇厚,而且不会产生其他不良物质。4、避震位置 白酒之所以能长时间被存储,是因为它经过了时间的洗礼和挥发...
收藏白酒注意这五点就够了(收藏白酒有哪些常识)
3.注意瓶盖的密封性。现在市面上的名牌白酒瓶盖通常都是铝制的,这两种材料的使用寿命也相对较短一些,因此在收藏的时候也要注意避免出现漏酒或挥发的现象。同时要将瓶身进行密封处理,可以用生料带把瓶塞缠起来,这样也可以减少酒液与外界空气接触的机会,以保证酒体不会受到污染。4.不要轻易挪动藏品。藏品...
收藏白酒需要注意的问题(收藏白酒的注意事项)
收藏白酒的注意事项 收藏白酒的注意事项有哪些?收藏白酒的条件包括避光、恒温、密封、防潮等方面,其中对环境要求较高。首先应选择干燥通风的地方进行存放,温度控制在15°C-25°C之间为宜,避免阳光直射和高温环境。此外要保证储藏的环境干净整洁无异味,以免影响到白酒本身的风味和品质。除了要注意避光和防止...
白酒如何收藏保存
建议查阅酒品生产商提供的储存建议和时间范围。6. 空瓶保管 如果你喝掉了白酒中的一部分，为了保持剩余酒液的质量，最好用惰性气体（如氮气）填充酒瓶内部，以减少氧气接触，防止氧化反应。通过以上方法，您可以更好地保存和收藏白酒，以确保其风味和品质在时间的考验下得到保持。
收藏白酒最好的保存方法是什么?
收藏白酒最好的保存方法是：保留白酒的原包装，不要打开瓶盖，可以用塑料袋或保鲜膜在白酒酒瓶的外面再密封一层，直立摆放，如果家里有酒窖，可以放到酒窖里储存，如果没有就放到家里密闭的空间里，不要有阳光直射，还要通风透气不潮湿。最适合收藏的白酒 一般来说，酱香型白酒和浓香型白酒比其它香型更...
白酒收藏的方法
1、要选用优质的酱香酒，市面上的打着纯粮酿造的口号，价位在几十元左右的酱香酒就没有收藏的价值了。只有真正纯粮酿造的优质的酱香酒才具有收藏价值，才会随着时间的增加，品质变得越来越好。2、酱香酒越藏越香是因为酱香酒中的酯类和有机酸发生了化学反应，产生了多种酯类物质。而酯类物质恰恰就是...
白酒收藏保存方法
对于收藏者来说，收藏白酒需要注意的事项包括商标防止磨损，瓶盖保护完整以防挥发，以及保存的环境和温度。可以看出，收藏需要注意的事项有很多，耗费的心思也不小，因此最重要的一点要切记，千万不能碎掉，否则所有的心血都白费了。什么白酒值得收藏？1. 稀缺性 物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在限量上...
收藏白酒需要注意的问题(收藏白酒有什么用)
下面就来给大家讲一下收藏白酒需要注意的问题有哪些。一、选择合适的环境很重要 有些人在藏酒的时候往往会将一些酒瓶放在阴暗潮湿的地方或者是地下室中,但是这样的地方并不适合长期存放,如果长时间放置可能会导致酒液变质或跑度等问题,因此一定要做好环境的准备,避免受到高温的影响或影响酒本身的美观性。
