减脂的时候能吃蛋白粉么?

"减脂能不能吃蛋白粉？"

有不少的朋友都陷入到了这个困扰中，答案很简单："能！"

要弄清楚这个问题，从以下几个方面去判断就好了！

减脂是什么？

减脂是一个控制摄入热量、增大消耗热量以制造热量赤字，最终达到降低体脂率目的的一个过程。

它的目的很明确，就是降低体脂率，让身材、线条更好。

为了达到这个目的，需要去控制饮食，戒掉热量富余的垃圾食品；用GI值更低的蔬菜、粗粮去增加饱腹感，控制摄入热量；摄入优质脂肪；保证每餐一定比例的蛋白质摄入，以提供更大的燃脂效率...

而锻炼，则从最初的专注有氧，到现在人们普遍熟知复合训练，以无氧+有氧的训练方式，或配合时下火热的tabata、crossfit、hiit等训练。

蛋白质在减脂中的作用？

首先，需要明确一点。在高强度的燃脂训练中，以无氧+有氧的模式为例，会很快下降很多体重，但同时也会掉一部分肌肉。

而在减脂期，保证高蛋白的饮食，能让你更多的消耗掉脂肪，且更多的保存瘦体重，也就是不掉肌肉。更多肌肉，也代表着更大的基础代谢值，这是一个燃脂的良性循环！

所以，燃脂期间，相对大比例的摄入蛋白质，也就是高蛋白饮食，对燃脂是有助力的。这比低蛋白饮食燃脂效率更高。（注意：哪怕是高蛋白饮食，每餐中碳水的比例还是最高的）

蛋白粉是什么？

蛋白粉，最常见的基础补剂。并不是什么妖魔化产品，也不是吃了就跟打激素一样的玩意...

主要成分是蛋白质，有的成分里还有一些碳水,例如增肌粉。蛋白粉的存在，本就是为了在你不太方便吃肉的时候（健身房锻炼前后）、或者在你没补充够足够蛋白的时候（外卖、食堂...），给你最大的便捷，让你妥妥的摄入蛋白质...

蛋白粉并不是必须品，它也不是妖魔化的补剂。你有条件和时间的话从食物中获取蛋白就够了，只是做菜的时间比冲泡一杯蛋白粉的时间久些...

另一方面，蛋白粉的热量也是不高的，常见品牌的蛋白粉，一勺子只有大概100大卡，完全不影响减脂的...

小伙伴们，你们清楚了么？下面留言说说你对减脂期的看法，畅所欲言啊

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蛋白粉可以说是健身人群最熟悉的运动营养补剂了。增肌需要蛋白粉的助攻，那还在减脂期的小伙伴又能否使用蛋白粉来帮助减脂呢？答案是可以的！

研究表明，高蛋白饮食在增加肌肉和减少脂肪方面都胜过低蛋白饮食。所以即便你是在减脂期，也可以通过使用蛋白粉来补充蛋白质。

为什么蛋白质能够帮助减脂呢？

原因1：高蛋白饮食可以为身体提供建立和维持肌肉的积木（氨基酸）。肌肉量在减脂期至关重要！你拥有的肌肉越多，你全天燃烧的热量越多。人体瘦组织（包括肌肉、心脏、肝和肾脏等）消耗的能量占基础代谢（人体能量消耗的主要方式之一）的70%—80%，所以瘦体质质量大、肌肉发达者，基础代谢水平高。另外，肌肉使身体能够从事更多的身体活动，从而燃烧更多的热量。

原因2：当摄入蛋白质时，我们的身体会燃烧多达30%—40％的卡路里。这被称为食物的“热效应”（TEF）。蛋白质的食物热效应远远超过脂肪(4%—5％)或碳水化合物（5—6％）。

原因3:高蛋白饮食有助于抑制食欲，并且可能比其他饮食更容易坚持。正如营养学家们常说的，最好的饮食就是你能实际坚持下去。

原因4：蛋白质通过支持健康的血糖水平，在体内能量相对较低时，进一步帮助控制饥饿，让人清醒。

五个优质的蛋白质食物来源：

减脂蛋白质的最佳食物来源要满足两个方面：一是营养丰富；二是“完全”。这意味着它们含有足够量的所有必需氨基酸。同时，也要优先考虑容易消化和完全被身体吸收。

基于氨基酸评分方法，优质动物蛋白质的五个最佳来源如下：

-蛋

-乳清蛋白

-草食牛肉

-鱼和海鲜，特别是野生三文鱼，野生鳕鱼，鲭鱼，沙丁鱼，虾，贻贝，扇贝，牡蛎和罗非鱼

-鸡肉和家禽

尽管我们可以从食物中获取蛋白质，但对于忙碌的学生族、上班族而言，自己挑选食材、做饭其实是很有难度的。这个时候，通过蛋白粉来补充适量的蛋白质就成为一个方便、高效的选择了。