第1个回答 2013-06-17
咖喱牛腩薄饼
咖喱牛腩薄饼,这个吃法比较新鲜,是一碗咖喱加一个薄饼,吃的时候把薄饼蘸着咖喱汁一起吃。因为把咖喱汁淋在饼上,吸收了咖喱的香辣味,略略变软,但边上没有蘸汁的部分就依然松脆可口,一软一硬结合得刚刚好!
缅甸捞面
缅甸椰汁鸡
缅甸鸡面
椰汁鸡面并不象一般的做法,单单把椰汁淋在煮好的鸡肉上,而且将鸡同椰汁一起煮,因此鸡肉煮得够火候之余,又带有浓烈的椰汁味同咖喱味。
缅甸的鱼汤面,更是面质软滑,完完全全的吸收了汤汁的鲜味。椐介绍,鱼汤面是用塘虱鱼煮成的,再配以缅甸人喜欢的马豆糕,就是用的香蕉树树心炸成的,我以前倒是没有见过这种马豆糕,吃起来到没有什么特别的味道,就象吃纤维,但因为它本身比较寒凉,可以去除鱼腥味同去燥热的功效。
看到这些图片,你是不是在流口水?如今中国与东南亚国家的合作关系,相信不久的一天,在南宁也可以品尝到这些缅甸特色美食了