开水果店利润赚不赚钱,一个很简单的办法,看看同行就可以了,现在也是越来越多的人开水果店。
在以前开水果店,利润是非常大的,现在的情况并不是太乐观,我所接触的朋友来看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的损耗,最终的纯利润率也就差不多15%到20%,有些朋友做的不太好,都达不到这个利润率,因为竞争不同,每个季节水果定价都不同,赚的有多有少,平均下来就是这个样子,能做到20%是相当不错了。
所以开水果店是能赚钱的,但是关键在于,自己开水果店能不能赚钱。
市面上每种水果的利润都不一样,而且水果每年价格都在变,利润也都是在变,利润的多少关键在于水果的销售定价,我大致总结了一下,这个也不是标准,但是可以作为参考。
1、市场初期的水果定价
按照正常的水果上市时间,这些水果本应该没有那么快成熟。
但是由于果品种植技术的增进,比如大棚,使用催熟技术等,使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。
市场初期的水果很多都是“早产儿”,有很多“不良症状”。
果品很注重口感,这个时候的水果口感就相对比较差,没那么成熟,而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机,迎合市场上尝鲜的客户。
由于市场上有尝鲜客户的需求,尝鲜客户的特征就是尝试新的水果,对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。
当然水果的口感也不是差的让人难以接受,只是相对口感巅时期来说比较差,也能接受性价比不高,但是客户需求量是比较少的,大部分顾客还是喜欢应季水果。
所以这时期的水果的市场特征为:
第一,没有大面积铺开,供应量少;
第二,价格不透明,顾客比价的机会不多,因为上架的水果店少,找不到合适的参照品;
第三,风险很大,大部分顾客追求应季水果,需求量少。
基于少量需求,而风险大的市场特征,为了抵御风险,水果店这个时候的水果定价往往都很高。
定价的毛利率会在30%-40%的区间内,加价率在35%-45%之间。
2、应季水果大量供应时期的水果定价
相对早期上市的水果,这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。
从顾客的角度来看,因为水果供应量足,水果价格会回落,应季水果成熟度和口感都比较好,果品质量大概率都不会有问题,所以这个时候的需求量也会急剧上升。
从水果店老板的角度来看,这个时候水果大量上市,基本上水果店都上架了这类水果,价格对顾客就是非常透明,顾客产生了比价心里,对水果店来说,此时就是价格战的激烈交锋。
此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间,加价率在30%-40%之间。
3、接近尾季的水果定价
按照水果店开店经验来看,这个时候的水果最好还是不要去进货。
宁愿不卖,也要去进尾季水果。
原因很简单,这个时候大家都吃过了,新鲜感过去了,这个时期的水果口感是下降的,所以市场需求会下降的很厉害,大家都不怎么想买。
但是如果一不小心不了解,进了这类水果怎么定价呢。
这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧,不然损耗比较大。
毛利率定价低一些,20%-25%之间,加价率在25%-30%之间,加价很趋近与活动价,配合活动一起尽快处理掉。
我的微信公众号:水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验,希望对你有帮助。
我想开水果店不知道利润有百分之几
总的来说,水果店的利润率受多种因素影响,一般来说能达到百分之二十到百分之三十。要想获得更高的利润,需要关注市场动态,选择适销对路的水果品种,合理定价,并控制运营成本。同时,提供优质的服务和建立良好的客户关系也是提高利润的重要途径。
水果店利润有多大
1、开个水果店年利润大约能在一二十万。2、开水果店的利润与很多的因素有关,首先,要看地段,选择了一个好的地方,就相当于有了保障。比如说医院,不管是病人还是探病的人,对水果的需求量都是很大的。3、接下来是店面,如果是单纯地水果店,那30平米的面积是必要的,还要衡量租金是否合适的问题,...
开水果店挣钱吗?一般利润是多少?
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开水果店利润是多少?
1、经过对多家小型水果店的调查分析,发现部分店铺的利润率约为20%。以一个6平方米的水果店为例,其每日平均销售收入约为200元。去除水果成本后,毛利润大约为40至50元,刚好能够覆盖房租和其他一些固定开销。2、综合多方数据,估算一家小型水果店的年纯利润大约为25000元。每天的平均盈利约为60至70元...
水果店利润率一般是多少
一般来说,水果店的利润率并不是很高。据了解,水果店的平均利润率通常在15%~25%之间,这取决于店铺的规模和经营状况。如果一家水果店非常小,除了几个员工和一些常规费用之外几乎不需要大量投资,利润率可能会相对较高。然而,当店铺变得大规模并需要更多的人力及资金投入,这时利润率通常会有所下降。
开一家百果园利润多少?
5. 一年下来的净利润为3万元乘以12个月,大约是36万元上下。6. 因此,鲜丰水果加盟店的回本周期大约为1年。7. 请注意,以上数据仅为预估,实际情况会根据实际经营状况而有所不同。8. 对于新手而言,加盟一个经验丰富且信誉良好的连锁品牌,如鲜丰水果,是开设水果店的一个直接且可靠的方法。9. ...
开水果店赚钱吗(开个水果店能有多少利润?)
开水果店是赚钱的。水果店的利润主要来源于水果的销售差价,一般来说,水果店的毛利率在50%到60%之间,这意味着每卖出一百元的水果,大约有50到60元是毛利润。当然,这个毛利率会受到多种因素的影响,如季节、天气、产地、进货渠道以及销售策略等。例如,在水果丰收的季节,成本降低,毛利润可能上升;...
开水果店利润大吗?
6. 水果专卖店有更大的利润空间,大型店可能销售进口水果,小型店则可能选择高价值水果如芒果和哈密瓜。7. 水果店虽可能有盈利的潜力,但需要付出艰辛的努力和时间投入。8. 新手在这个行业中要成功,必须能吃苦、愿意学习且有毅力。9. 这不是一个轻松的职业,但对有决心的人来说,努力和时间会得到...
水果店利润率一般是多少
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