我们是餐饮行业,平时买菜也没有发票.内部员工的伙食如果每天按200元计算的话,一个月也要有6000元.所以也不是小数,这笔钱应如何走账?凭证后面能否只附支出凭单?请教各位.我知道应该走福利费,但没有票证,只附支出凭单,由领导签字可以吗?