暖水性的、
罗非鱼(Tilapia),俗称非洲鲫鱼,隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属)。该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖的有15种。罗飞鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类,海淡水中皆可生存;耐低氧,一般栖息于水的下层,但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
罗非鱼食性广泛,大多为植物性为主的杂食性,甚贫食,摄食量大;生长迅速,尤以幼鱼期生长更快。罗飞鱼生长与温度有密切关系,生长温度16~38℃,适温22~35℃。
罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地,又名“越南鱼”。因其原产于非洲,形似本地鲫鱼,故又有人叫它“非洲鲫鱼”。
引进湖北英山温泉的罗非鱼有两种:一种叫莫桑比克罗非鱼,是1972年从京山县接到英山温泉的;另一种叫尼罗罗非鱼,是1979年由湖北省水产研究所引进来的。它们安家落户后,都生活得很好。
印度Modadugu Vijay Gupta博士发展并散布清水养殖(使用罗非鱼)的廉价技术, 获得2005年世界粮食奖。
我国罗非鱼养殖主产区为南方地区。据统计,广东、广西和福建三省(区)2000 年罗非鱼产量均超过10万吨。广东省一直是我国罗非鱼养殖的主产区,如1999年全省罗非鱼产量为21万吨,2000年的罗非鱼养殖产量达25万吨,到2001年罗非鱼养殖产量27 万吨,占全国罗非鱼总产的40%,2002年产量为29万吨,2003年为39万吨,2004年已经达到44万吨,占全国的49%。罗非鱼成为居鲩、鳙和鲢之后的最大淡水养殖品种。海南省罗非鱼养殖产量,2000年为6万多吨,2001年为7万多吨,2002年为8.2万吨,2003年和2004年海南省罗非鱼产量一直维持在10万吨左右,占全省淡水鱼产量的70%。从表1中可以看出,罗非鱼已成为这些地区水产养殖的支柱品种。在我国水产品引种项目中,无论从养殖经济效益还是社会效益,罗非鱼都是最成功的品种。
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