适应水力利用和磨坊工业的需要。
荷兰坐落在地球的盛行西风带，一年四季盛吹西风。同时它濒临大西洋，又是典型的海洋性气候国家，海陆风长年不息。这就给缺乏水力、动力资源的荷兰，提供了利用风力的优厚补偿。
荷兰有“风车之国”之称，荷兰国名叫“尼德兰（NETHERLANDS）”。“尼德”是低的意思，“兰”是土地，合起来称为“低洼之国”。荷兰全国近四分之一的面积低于海平面只有三分之一的面积高出海平面，而在没有工业化的年代，荷兰人是靠风车抽水、排涝的。
1229年，荷兰人发明了世界上第一座为人类提供动力的风车。漫长的时期，人们采用原始的方法加工辗磨谷物，最初是手工体力操作，以后是马拉踏车和以水力推动的水车，之后才是借风力运转的风车。
扩展资料
荷兰的民俗风车：
1、在距阿姆斯特丹仅20公里的地方，有一个桑达姆风车民俗村。这里保留着16、17世纪的旧式建筑、传统工艺，并融合了现代化生产方式。它的环境与建筑富有特色，房屋和小桥均为木制，完全保留早期工业化时期的木制结构和风格。
民俗村集生活与旅游于一体，以其恬静优美的自然环境、庄重古朴的老式建筑传统的工艺展示和古老的风车每年吸引了大量游客。在民俗村，有现场使用传统工艺制作木鞋、奶酪的作坊。
2、金德代克—埃尔斯豪特村，距荷兰首都阿姆斯特丹约8千米，这里有19个建于18世纪30～40年代的风车，形成当今世界最大的风车群。
每一个风车就是一个风车塔房，呈圆锥形，墙壁自上而下向里倾斜。风车的4片长方形翼板固定在塔房顶部的风车上。塔房分几层，分别为睡觉、吃饭之用。每年七八月份的星期六对外开放的“童堤镇”风车，为荷兰旅游业的一大景观。
参考资料来源：百度百科-荷兰
春末入夏时节的荷兰，处处洋溢着发芽的香味和唯美的田园风情。屹立几百年的风车开始徐徐转动，骑着自行车，环绕世界遗产小孩堤防风车群，穿行于桑斯安斯风车村的古老建筑之间。进行一次美妙的有氧之旅，从宁静的水面上欣赏风车的倒影，体验几个世纪以前的荷兰民间风情。正是曾经的几百座风车，它们密密成排，终日旋转，把荷兰带到了现在的年代。数百年前，荷兰全国有近万座风车，风车是人们生产生活离不开的工具，至今各地仍保留着象征民族文化的风车。每年5月的第二个星期六是荷兰的国家风车日，全国600多座风车都会挂上国旗，一起转动，举国欢庆，这个月的14号，公众可以欣赏到如今定期开放的古老风车。最佳游览方式非骑行莫属。
桑斯安斯风车村（Zaanse Schans）低地风光饱览经典荷兰
桑斯安斯座落于Zaanstad市，距离阿姆斯特丹很近，这块环抱着赞河(Zaan River)的区域是通过伐木业和造船业发展起来的。250年前，在这片狭小的土地上，矗立着800多座风车。它们承担着各种工业任务。正是这几百座风车，它们密密成排，终日旋转，把荷兰带到了现在的年代。桑斯安斯风车村有“荷兰风车博物馆”之称，1970年代，大约35座保存完好的荷兰古式风车和房屋被移到博物馆区域。桑斯安斯风车村完美还原了17-18世纪的生活场景，在五座风车中，有三座向游人开放。手工艺术品作坊、古老的旧房子、白蜡商店、奶酪作坊、博物馆、工艺品店，还有制作木鞋的传统表演等构成了荷兰最具特色的乡村风情。穿行于桑斯安斯风车村的古老建筑之间，融入小镇里的本土原味生活，体验几个世纪以前的荷兰民间风情。和家人一起，或是带着孩子在生动的生活课堂中学习有趣的知识。
在桑斯安斯风车村可以看到以下风车~
De gekroonde Poelenburg荷兰仅存的五座锯木风车之一，它不对外开放。De Kat这座矿物磨坊全周向公众开放。它为染色和绘画行业生产各种原材料。De Zoeker和De Bonte Hen这两座榨油磨坊都仍然在运行使用，在预定的时间向公众开放。De Huisman这座小芥末磨坊仍然在使用，它不对外开放。De Hadel这座排水风车用来将圩田中的水位保持在适当的位置。桑斯安斯风车村以外的风车~
在桑斯安斯风车村之外，可以找到名字很吸引人的风车，例如“De Bleeke Dood（灰暗死亡）”、“De Ooievaar（鹳）”和“De Held Jozua（英雄约书亚）”等。附近的“Schoolmeester（老师）”是全球最后一座仅存的造纸风车。几个世纪来，这个地区生产世界上最优质的纸张，美国的“独立宣言”就写在由桑河区生产的纸张上。
小孩堤防风车群（Kinderdijk）18世纪欧洲风物的珍贵遗存
小孩堤防风车群位于鹿特丹东南10公里处，至今保存了19座建于1740年代的风车，是荷兰最集中的风车群。虽然荷兰以前的风车曾经超过1万座，但如今仍然屹立的不过1000座左右，在一处能看到这么多风车的地方，非小孩堤防风车群莫属。小孩堤防风车群可以说是荷兰风景的典型样板，每年7、8两个月，每逢星期六下午，19座风车会一起转动，场面非常壮观。小孩堤防最为吸引人的是探访风车内部。风车里随处可见木鞋、传统挂毯和各种老旧物品，它们都被很好地保存了下来。这种独特的风车景观图片出现在每本有关荷兰的画册中。1997年，小孩堤防风车群被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。“小孩堤防”这个奇怪的名字，究竟是由何而来呢？
传说一：过去荷兰水患严重，需要靠堤防来保护沿海居民，有个小男孩经过村落旁的堤防时，突然发现有个小洞在冒水。小男孩怕因这个小洞而引发堤防崩塌，一边让自己的小狗回去通知村民，一边用自己的手指塞住小洞。水终于停止渗出，小男孩不敢把手拨出来，痴痴地一直等待！最后村民在小狗的带领下才救出小男孩。因为这个小男孩的一股傻劲，免去了全村被水淹没的危机。
传说二：传说可上溯至1421年的大圣伊丽莎白洪水，当最糟糕的风暴过去、洪水消退之时，人们前去查看哪些东西可以抢救回来。有人看见远处有个木质摇篮漂浮着，没人指望里面会有什么活着的东西，但当它漂近时，人们看见一只猫在里面跳来跳去，试图保持摇篮的平衡。当摇篮最终靠近堤防时，有人钓起它并发现里面有一个安静熟睡未见水痕的婴儿！这则民间故事已经被发表在一本英文书《猫与摇篮》中。感受风车主的生活在4月至9月间，游客可进入其中一架风车内部参观，观察风车的独特设计。风车将阿尔布拉瑟丹低田中多余的水抽出来，然后排放在存水区中。如果存水区的水位达到一个高度后，人们就再一次将水从存水区中抽出，然后排放到河流中。风车主会演示如何驱动风车工作，并友好地回答游客的问题。除这座风车的其他风车都是私人民宅，目前部分还有人居住，享受惬意的乡村生活。每年4月中至9月底间小孩堤防都有运河巡航游船，夕阳西下之时，余晖洒落在水面，风车拉出长长的侧影，荡舟欣赏，别有情调。骑车也是一种好的浏览方式，在小孩堤防就有出租的自行车，伴着清新的空气，不时停下小憩，放慢旅途的节奏，感受宁静与自然。如此有趣的村中风车探访，定能让孩子乐此不疲~
荷兰的风车，最早从德国引进。开始时，风车仅用于磨粉之类。到了十六、七世纪，风车对荷兰的经济有着特别重大的意义。当时，荷兰在世界的商业中，占首要地位的各种原料，从各路水道运往风车加工，其中包括：北欧各国和波罗的海沿岸各国的木材，德国的大麻子和亚麻子，印度和东南亚的肉桂和胡椒。在荷兰的大港--鹿特丹和阿姆斯特丹的近郊，有很多风车的磨坊、锯木厂和造纸厂。
随着荷兰人民围海造陆工程的大规模开展，风车在这项艰巨的工程中发挥了巨大的作用。根据当地的湿润多雨、风向多变的气候特点，他们对风车进行了改革。首先是给风车配上活动的顶篷。此外，为了能四面迎风，他们又把风车的顶篷安装在滚轮上。这种风车，被称为荷兰式风车(如左图)。
荷兰风车，最大的有好几层楼高，风翼长达20米。有的风车，由整块大柞木做成。十八世纪末，荷兰全国的风车约有一万二千架，每台拥有6000匹马力。这些风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油，压滚毛呢、毛毡、造纸，以及排除沼泽地的积水。正是这些风车不停地吸水、排水，保障了全国三分之二的土地免受沉沦和人为鱼鳖的威胁。
二十世纪以来，由于蒸气机、内燃机、涡轮机的发展，依靠风力的古老风车曾一度变得暗淡无光，几乎被人遗忘了。但是，因为风车利用的是自然风力，没有污染、耗尽之虞，所以它不仅被荷兰人民一直沿用至今，而且也成为今日新能源的一种，深深地吸引着人们。
目前，荷兰大约有两千多架各式各样的风车。荷兰人很喜爱他们的风车，在民歌和谚语中常常赞美风车。风车的建筑物，总是尽量打扮得漂漂亮亮的。每逢盛大节日，风车上围上花环，悬挂着国旗和硬纸板做的太阳和星星。
