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我想知道蜂蜜所含的糖分是什么糖,是葡萄糖还是果糖?吃它算不算高糖,
医生说有胆结石不能吃高糖,那吃蜂蜜算不算高糖?蜂蜜所含的糖是果糖还是葡萄糖?如果还伴有糖尿病的话能不能吃它?
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相关建议 2019-05-22
成熟的蜂蜜含糖量达到75%以上,属于高糖食物。蜂蜜中的糖份主要是葡萄糖和果糖,其中果糖占47%,葡萄糖占40%,庶糖占有4%,此外还有曲二糖,松三糖,海藻糖等。
吃蜂蜜后其中的葡萄糖不经消化就可以被直接吸收,所以对血糖的影响很大。因此糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。
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