饺子制作教程
茄子馅饺子怎么做
1、茄子一个，削皮。2、切小粒，用盐腌制起来，大约而是5分钟即可。3、取一纱布，把腌制好的茄粒放入，兜起挤去水分备用。一只茄子挤水后只有这么一点点。4、一只茄子挤水后只有这么一点点。5、葱姜剁碎末，加入挤去水分的茄子，一起剁碎.6、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，只用蛋清做饺馅，这样拌制出的...
茄子馅饺子的家常做法
1、主料：面粉2碗、猪肉400克、茄子3个、香菜2棵。2、辅料：油3勺、盐适量、酱油1勺、鸡精适量。3、面粉加入水用筷子搅成絮状，揉成面团醒一会。猪肉切丁加点酱油腌一会。4、茄子洗净切成条放入锅中蒸至八分熟。取出晾凉切碎。5、香菜洗净切碎。6、将茄子，肉丁，香菜放入干净盆中，加入油，盐，...
茄子水饺馅的做法
1、食材：全麦面粉400克、里脊肉400克、茄子2个、油适量、盐适量、五香粉适量、 花椒油适量、姜适量、葱1根、胡椒粉适量、蘑菇粉适量、生抽适量。2、全麦粉过筛后，加入适量的南瓜泥、水和成面团，盖上保鲜膜饧着。3、茄子洗净切丁，撒些盐拌匀腌制十分钟左右。4、里脊肉洗净切成细小的肉丁。5、...
茄子做馅儿包饺子怎么做好吃
1、猪肉剁馅，放入葱姜末、花椒面、鸡粉，倒入生抽和酱油，搅打粘稠，最后加少许盐调味，腌制入味。2、茄子去蒂后擦丝，加上少许盐拌匀，静置5-10分钟，然后攥干水分。3、茄子攥出汤汁后再剁碎，放入肉馅中。4、韭菜择去黄叶，清洗干净，切细，倒入馅中，搅拌均匀，尝尝咸淡再决定是否加盐。5、最后...
茄子肉馅的饺子怎么做陷
盐适量、饺子皮适量 制作步骤：1、小茄子5根，小葱一颗，韭菜一把 2、茄子擦丝放2勺盐，揉出水分 3、水挤出去剁碎 4、猪肉用水泡一泡，切丁用料理棒打成馅 5、韭菜切碎 6、食材放一起加生抽，老抽，油，盐，鸡精 7、顺一个方向搅拌 8、开始包饺子 9、准备下锅 10、煮好即可，成品图 ...
茄子馅的饺子怎么调馅
茄子水饺馅好吃的调法如下：主料：肉、茄子 辅料：盐、酱油、十三香、葱、鸡蛋、盐、香油 1、肉剁碎，用盐、酱油、十三香腌一下。2、葱洗净，晾干。3、茄子切丁，撒盐，腌十分钟。4、腌好的茄子，挤干水分，拌入鸡蛋。5、锅烧热放油，把茄子放入锅中翻炒，一直炒到干爽为止，就是一粒一粒的...
用茄子包饺子,怎么做才能鲜香味美不油腻?
【茄子馅饺子的做法】茄子馅饺子 【所需食材】面粉500克、盐适量、凉水270～280毫升，盐适量、茄子一个、后腿肉一块、酱油适量、料酒适量、十三香适量、胡椒粉适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量。【做法步骤】1、先准备500克面粉，加适量的盐，倒入270～280毫升凉水和面，搅拌成大朵的棉絮状，下手...
茄子馅饺子的做法
1、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀 2、茄子去皮擦成丝，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，葱姜切末 3、猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲，茄丝放入肉馅中，...
茄子馅饺子的做法
1、第一步，把茄子去皮清洗，切成小末！用盐拌一下取出水分备用！2、第二步，猪肉馅用分多次一点的加水，顺时针不停的搅拌上劲,放入料酒，食用油，放入一点白糖提鲜，放入葱姜末，放入十三香饺子料，放入胡椒面，放入生抽，｛老抽一点点｝放入黄豆酱，放入盐，放入鸡精，最后放入香油搅拌均匀备用！3...
茄子馅饺子怎么做才能好吃
做好吃的茄子馅饺子需要食材：面粉、茄子、粉丝、鸡蛋、香辛料、酱油、食盐，共有5个步骤，以下是做好吃的茄子馅饺子详细操作：操作\/步骤 1 茄子切片，煮熟后捞出 将茄子切成片，在锅里煮，煮熟后捞出，放在盆里者菜板上。2 茄子切碎，生姜切丝 将煮好的茄子切碎，切生姜片，切成丝。3 粉丝放热水...
