做生意亏了，好难过

或许太小了，今年十七岁，在学校门口租了间门面卖米线麻辣面什么的，都是刚刚保本，一月八百块房租，加上雇的人，就差不多了，我还抽烟等开销，但是当时租房子的时候给了别人三千块转让费加上桌子杂七杂八的有四千多，这四千多现在没赚回来，因为刚开始做有些不地道，汤料都是用香精等食品添加剂勾兑的，现在改用真材实料了，名声有些不好。现在又要放假了，如果一放假，没有学生一天能卖五碗就很不错了，我现在愁死了，当时妈妈给我出的钱，妈妈现在还贷款有两套房子，一套门面，一套住房，还欠债，压力很大，我做生意本是想减轻一下她的压力，谁知道天不随人愿啊，我自打自演我从定房子到买东西都是我自己，旁边卖小吃的总是我我家大人呢，五点多去买牛骨头，那卖牛肉的大爷都说孩子不容易，零下七八度的天你家大人呢，我买完牛骨头转头就掉眼泪，天天五点起十二点睡，还让我亏了本，好难过，别的没什么，让妈妈又多了五千多的债，我觉的对不起她啊。现在房子还没有转，因为做起来很不容易，虽然不赚钱，但我很不舍得轻易转掉，一转掉就亏钱。天不随人愿啊，我爸爸不管不问，还在后面骂，我真想一走了之，可我舍不得妈妈。妈妈真的很苦，自己在舟山那开了四年的出租车，表姐在那跟了我妈一年，跟我说我妈真的很苦，每天早上四点起来开出租，起之前总说不想起，不想起，我一想到这就流眼泪，可为什么我越好天就越不随我愿呢，我命为什么那么苦。

不知道你以前有没有替别人打工的经验..
第一次创业亏钱是难免的...世界上没有一生下来就会做生意的人..
你要学会吸取教训才可以..

先纠正你一些观念吧..
首先你现在还不算亏本..至少你的店还在..
虽然没钱剩..但是你从中学会了做生意的经验..所以不算亏本..
其二你说你家境困难..创业是想给妈妈减轻负担..
现在虽然生意不好..但是你不能轻易把店转掉..
因为如果转了你就等于亏了..你现在唯一要想的是怎么把生意做红火..
其三你开小的食品店绝对不能用食品添加剂..

接下来给你几点建议

首先你要想想为什么你店里的东西没人吃...
学校有食堂的..为什么人家要吃你的东西...
你的东西没人吃的原因可能有2个..
第一你的店用食品添加剂的事被人知道了...第二味道的问题..
人家会吃你的东西是因为学校食堂的东西不好吃..而且不划算..
所以人家才买你的东西吃..所以你用食品添加剂是绝对不行的..
因为用了食品添加剂的话人家对你的食物就没有安全感了...
而且食品添加剂绝对煮不出让人心里温暖的味道..
你可以把厨房弄成开放式的..让来店里的顾客可以看到厨房的卫生..
一定要让顾客看到你做汤头的程序..让他们知道你现在用的都是真材实料...
以消除他们对你店里以前的印象..
然后询问客人的意见..让他们告诉你食物的不足之处而加以改进...

学校即将放假..但是你根本不用担心..
学校放假就说明你有更多的时间照顾生意...
所以你可以到处发传单..特别是写字楼等地方要多发点..
然后接外卖的单来做..送外买的时候最好自己去...
因为你才十七岁..
所以给客人送的时候有些好奇心强的人就会问你为什么这么小出来做事...
然后你就把你家里环境不好..开店让妈妈减轻负担的事告诉人家..
那么他们对你的印象就会很深刻..
这样下次叫餐的时候很大的几率回点你们的东西吃..

好好在这个假期多拉些客人..等下次开学的时候学校里的人看到你店里有很多人吃东西..他们就会觉得你的东西应该很不错..所以也会去的..

不过最最最重要的就是食物的味道了..好好改进事物的配方吧..
不要动不动就放弃..遇到问题要好好想想事情的原因..然后找方法解决..
不懂就多问问别人..请记住顾客不仅是你的上帝还是你的老师....
我相信人定胜天...好好努力吧..

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