春节假期准备和家人去丽江玩,丽江当地有什么特色美食呢?

如题所述

去丽江的第一晚基本都在大研花巷度过了,可以到这里颇有名气的【遇见·马帮菜】尝一下特色纳西-马帮菜。那里面就餐环境氛围不错,重点的是有最原生态的云南当地食材,选择感受一下马帮江湖味。这个马帮大盘鸡、马帮手抓耗牛肉、杜鹃花炒雪鸡、金汤雪山鱼、铜锅黑山羊、丽江腊排骨等等,尤其是这个松茸土鸡汤,汤色鲜味~~这鲜、香是松茸土鸡汤最大特色,可以说是其它这两点是其它汤绝对无法比拟的。那松茸片厚度与汤汁接触充分,土鸡与松茸的鲜味完全融入鸡汤中,松木木质香味的特殊菌类香气与土鸡浓郁荤肉油脂香结合很独特,可以说喝一口是真正的口齿留香。

另外也比较喜欢这个纳西烤鱼,这算是当地的特色菜,材料非常丰富,炸过的鱼裹着一层脆脆的皮,里面有有机菜花等蔬菜。然后花生豆点缀在上面,味道十足!

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第1个回答  2020-01-20
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