丽江有哪些特产可以带回家？

如题所述

感觉最好吃的就是云南鲜花饼了，还可以带回去。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱，一跃成为宫廷御点。

制作鲜花饼的食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。

因为云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

据说，工人只采摘早上七点至九点50%半开状态的妙龄玫瑰花，因为九点以后，花朵的香气蒸发，影响制作品位。个人可以说是很喜爱云南的鲜花饼了。

口感非常的香酥软糯，饼皮层层酥软且薄如翼，一口下去真是酥到掉渣，酥到骨子里啊，而且拿在手上时不会觉得油腻且粘手扁塌，而是一种清爽的感觉。

一口便能吃到中间的玫瑰花馅。当然，最重要的还是要属馅料了。质量上乘的鲜花饼馅料是清新香甜的，一口下去唇齿间激荡出玫瑰花香，停留在口腔里久久不能散去。

大多鲜花饼的保质期都在15至30天左右，所以买回去以后请尽快使用，以免变质。同时，未吃完的鲜花饼请放置在冰箱保鲜柜储存，不然会变干影响口感哟！