黑莓水果的功效与作用

如题所述

草莓、蓝莓、杨梅大家都很熟悉,并且经常食用。黑莓,大家听说过吗?食用黑莓又有什么功效呢?下面小编来带大家了解一下。

1. 助消化

黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

2. 增强免疫力,降低贫血危险

黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

3. 抗癌

黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。

4. 壮骨

黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。因此,您不妨吃些黑莓防骨质疏松、增强骨骼吧。

5.护眼

黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

6. 愈合伤口

黑莓富含单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。

7.促进健康细胞分裂

黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用,具有促进健康细胞分裂的功效。建议孕妇可适量多吃些黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

特别提示

黑莓的选购技巧: 黑莓一定要挑选颗粒饱满的,紫蓝色的果皮要着色均匀,颗粒光滑干净,颜色鲜艳,果质结实,如果带有花萼的要能容易剥离的。带有花萼但不容易剥离的一般都是尚未熟透的,味道会很酸。太熟的黑莓颜色会变得稍微带红,果质很软,口感较粉,且很快就会腐败和开裂,浆果采摘后都不会再继续成熟。

通过以上了解,黑莓不仅仅是一种美味可口的水果,同时也具有很多功效,当想要食用黑莓时,切记按照文中提到的方式来进行选购。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2022-08-17
黑莓中富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,还有十八种氨基酸和六种矿质元素,在水果中遥遥领先,其中所含有的营养成分高达四十几种,与蓝莓相比,其中的原花青素、SOD、氨基酸、以及各种矿质元素维生素等都比蓝莓高出几十倍。
黑莓富含抗氧化剂花青素,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。
黑莓中含有丰富的硒元素,与蓝莓中的硒含量相比,黑莓的含量是其157-270倍之多,硒不仅对心脏、肝脏、癌症、大脑发育、视力、男性健康等有重要功效,对于胃病、糖尿病、甲状腺、放化疗等也有重要作用。硒能够消除对眼睛有害的自由基,保护眼睛细胞膜。如果人长期缺硒,就会影响眼睛细胞膜完整,导致视力下降,甚至还会引发一些列眼部疾病,比如白内障、视网膜病、夜盲症等。
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。黑莓中的单宁酸有助于拉紧皮肤组织,增加皮肤生成的速度,从而减少出血量。
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。
黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

黑莓是什么
2. 营养价值:黑莓富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾和纤维。它们也含有抗氧化剂,有助于增强免疫系统并减少慢性疾病的风险。由于其营养价值高,黑莓常被推荐为健康饮食的一部分。3. 用途与食用方式:黑莓可以直接食用,也可以用于制作果酱、饮料和甜点等。它们常用于各种烘焙食品中,增添自然的甜味...

黑色圆的水果
黑莓是一种常见的黑色圆形水果,味道浓郁且香气四溢。它们含有丰富的维生素C、维生素K、抗氧化剂和纤维,对心脏健康有益,增强免疫力,并有助于预防癌症。此外,黑莓还能缓解便秘,降低血压,对身体十分有益。黑加仑是一种鲜美且外表独特的黑色圆形水果。它们富含维生素C、维生素K、钙和抗氧化剂等营养成分,...

怎么评价黑莓的营养价值?
抗炎作用:黑莓中的一些化合物具有抗炎作用,可以帮助减轻炎症症状,对于患有关节炎和其他炎症性疾病的人来说尤其有益。心脏健康:黑莓中的钾元素有助于维持正常的血压水平,而其丰富的抗氧化剂则有助于降低心脏病的风险。此外,黑莓中的纤维也有助于降低血液中的坏胆固醇(LDL),进一步保护心脏健康。血...

黑莓是什么水果
黑莓具有丰富的营养价值。它们富含维生素、矿物质和抗氧化物质,这些成分对于保持人体健康起着重要作用。例如,维生素C有助于增强免疫系统,提高抵抗力,对抗感冒和其他疾病。纤维对于良好的消化系统健康至关重要,可以帮助预防便秘和其他消化问题。此外,黑莓中的抗氧化物质可以帮助保护细胞免受损害,预防慢性疾...

黑莓的营养价值有哪些?
抗炎作用:黑莓中的抗氧化剂和花青素具有抗炎作用,可以帮助减轻炎症和疼痛。脑健康:一些研究表明,黑莓中的抗氧化剂可能有助于保护大脑免受老年痴呆症和阿尔茨海默病的影响。总的来说,黑莓是一种非常健康的水果,它可以提供许多对身体健康有益的营养素。无论是作为零食,还是加入到沙拉、燕麦粥或者果汁...

黑莓不为人知的养生功效
黑莓是一种对身体超级好的水果,它含有丰富的纤维。纤维含量比小麦还高,味道好,营养丰富,且具有多种保健功效。今天,小编就给大家介绍一下,黑莓不为人知的功效。1.增强免疫力:黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强...

黑莓水果的营养价值如何?
最后,黑莓还含有一些微量元素和植物化学物质,如鞣酸、黄酮类化合物和酚酸等。这些物质具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用,可以帮助身体抵抗疾病。总的来说,黑莓是一种营养丰富、健康的水果。它不仅可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,还含有多种抗氧化剂和植物化学物质,对人体健康有着诸多益处。因此,...

黑莓有哪些营养价值?
抗炎作用:黑莓中的黄酮类化合物具有抗炎作用,可以减轻炎症反应,对于关节炎、哮喘等炎症性疾病有一定的缓解作用。改善视力:黑莓中的营养成分对眼睛健康有益,可以预防老年性黄斑变性,改善视力。总之,黑莓是一种营养丰富、健康的水果,适合各个年龄段的人群食用。适量食用黑莓,可以为身体提供多种营养成分...

黑莓的营养价值有哪些?
黑莓是一种营养丰富的水果,其营养价值主要体现在以下几个方面:丰富的维生素和矿物质:黑莓含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、维生素B群等,这些维生素对人体的新陈代谢、免疫力提升、皮肤健康等方面都有重要作用。此外,黑莓还含有钙、铁、锌、钾等多种矿物质,对骨骼健康、血液循环、神经系统等方面...

吃黑莓有什么好处额
吃黑莓对人身体有很多好处的,不但可以保护眼睛、抗癌,还能壮骨、抗癌助消化,是一种极佳的保健水果,到黑莓上市的时候,就多买些来尝鲜吧。1、抗癌:黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。2、护眼:...

相似回答