E5的优点是稳定、低频率、低功耗，多核心，多线程。
I7相对E5来说优点是高频率、超频。
如果你需要多线程处理工作，那么E5的性价比肯定高于I7，如果你需要高主频玩游戏，那么高频I7肯定比E5强。
很多人对E5 至强或者高级的i7感兴趣，但是却畏惧E5频率太低或者至尊的多核i7 太热超不动，以至无法体现出自身的游戏优越性。
多数情况下，频率还说得过去的E5 多核心处理器，是可以应付绝大多数正常游戏的。
可超频的至尊i7 当然也有他的高频价值，综合性能无法替代，即使是E5 2679V4\E5 2699 V4也无法完全击败i7 6950X。
扩展资料：
英特尔 至强™ 处理器 E5 系列支持主要的云要求，可使您的数据中心更加灵活，更快满足瞬息万变的业务需求。英特尔 至强™ 处理器 E5 系列继续保持了行业领先的功效优势，并将英特尔至强处理器的性能提升到更高水平。
Core i7则采用了原生多核心设计，采用先进的QPI（QuickPathInterconnect，下面将进行介绍）总线进行通讯，传输速度是FSB的5倍。缓存方面也采用了三级内含式Cache设计，L1的设计和Core微架构一样；L2采用超低延迟的设计，每个内核256KB；L3采用共享式设计，被片上所有内核共享，容量为4-20MB。
参考资料：百度百科-至强e5
区别就是市场定位不一样，至强系列是服务器CPU，比酷睿系列拥有更为丰富的指令集，更为出色的性能和支持更多的并发连接数，特别是在需要多线程运行的场景中优势相比酷睿系列是很明显的（例如处理大量的数据交换，视频压制转码，处理网站大量的IIS连接请求）。
而酷睿系列（包括低端的G系列赛扬，i3、i57、i7系列 ）主要面向绝大部分的家用桌面级消费市场，这类CPU的主要特点是全系列集成GPU，也就是核显。主频一般都比较高，相当一部分型号具有超频能力（主要是表现在型号后缀带K）。
扩展资料
Core i7则采用了原生多核心设计，采用先进的QPI（QuickPathInterconnect，传输速度是FSB的5倍。缓存方面也采用了三级内含式Cache设计，L1的设计和Core微架构一样；L2采用超低延迟的设计，每个内核256KB；L3采用共享式设计，被片上所有内核共享，容量为4-20MB。
英特尔 至强™ 处理器 E5 系列支持主要的云要求，可使您的数据中心更加灵活，更快满足瞬息万变的业务需求。英特尔 至强™ 处理器 E5
系列继续保持了行业领先的功效优势，并将英特尔至强处理器的性能提升到更高水平。它能够为您的单线程和多线程应用带来所需的性能，包括针对技术计算工作负载的更高的浮点运算性能等。
