《劳动法》有规定试用期也要签合同吗

我在宾馆上班，试用期两个月试用期满并通过考试才可签合同他们有没有违反《劳动法》还有就是《劳动法》有规定并且宾馆业告知我们一个礼拜上班时间不会超过40小时但想餐饮这块我们正常下班时间是7点半但一般情况下客人走得晚都会超过，每个月算下来我们至少多出40个小时那这个时间算是自己的还是算加班时间

《劳动法》第26条规定：“有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人：（一）劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的；（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。”

除了试用期内解除劳动合同以外，其它几种情况下劳动者解除合同后，还有权要求用人单位支付经济补偿金。

劳动者行使特别解除权时应当注意两点：一是法律虽然没有明确劳动者在此情况下要书面通知用人单位，但为了避免劳动争议，最好采用书面通知的形式；二是试用期内解除合同需要做好工作交接，避免因没有交接造成损失，需要承担相应责任。

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