每天用的时候开省电。
如果家里的电热水器不经常使用，只需在洗澡前一小时打开就行，洗澡之后再把它关掉。电源的开关也要跟着关掉，这样比较省电。
扩展资料：
使用方法
1、运用电热水器时，接通电源，指示灯亮，表示正在电加热，当水温到达设定值后，指示灯熄灭，表示切断电源。这样指示灯时亮、时熄表示正在自动保温。
2、电热水器(贮水式)要先注满水，再通电加热，经预热后即可运用。如遇到水源压力降落 或忽然停水，最好关闭电源。
3、电热水器都配有水龙头，并带有回流安装，通常用"蓝色"表示冷水，用"红色"表示热水。运用时，旋开"红色，"水龙头，就有热水流出，此时如水温过高，可同时旋开"蓝色"水龙头，并调理出水量大小，即可得到适温的热水。
4、电 热水器的温度调理器上，都有水温标志刻度，如用"I"、"Ⅱ"、"Ⅲ"或标示英文、阿拉伯数字表示水温低、中、高的调理位置，把温度调理旋钮对准某个标 志，热水器的水温就会坚持在该档指示所设定的温度。在运用时，先让水洒出来试出实际水温，然后淋浴，避免水温过高，烫伤皮肤。
5、上水时必需将出水口翻开，等内胆里的空气完整排出后才能检查水是否注满。
6、 排绝前必需先将电源切断。
7、作封锁式装置时，加热期间进水阀必需处于开启状态。
8、 刚翻开阀门时，不要把出水方向对着人体。
参考资料：百度百科-电热水器
究竟怎么使用才能更省电呢？是一直开着？还是用时再开？如果家里的电热水器不经常使用只需在洗澡前一小时打开就行，洗澡之后再把它关掉电源的开关也要跟着关掉这样比较省电。
但是如果家里的电热水器经常使用但只是用来洗澡的话，还是建议使用的时候再将其打开但是家里若是人多使用比较频繁经常开开关关电热水器则会有损电路，对电热水器不好建议集中用水洗澡，减少开关的次数。像发廊这样经常需要使用热水一直开着电热水器比较省电最好将温度调得稍微低一些也能节省不少电费呦！电热水器的温度可以根据自己的习惯设定一般夏季在42度左右，冬季在46度左右电热水器的容量也要多注意一下可以根据自家使用的水量进行加热最后一个人洗完之后，水正好用完这样也会节省不少电费呢！
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电热水器长时间通电，热水器的温控探头在热水器的中部，刚加热到设定温度时只有热水器的上半部的水温热了，下半部的水温还没有热，要上下温度中和后再加热，如此反复多次，整筒水才能都热，
热水器的有效容积才能充分利用，所以电热水器不是随开随用，而是24小时开着，当然这肯定要多用一点电，以抵消保温所散发的热量，
把电源关掉其实它还在消耗，前面用电的能量，因为桶内剩余的热水水温还在下降，能量还在释放，重新开启时还是要用电去补充，和一直开着区别并没有想象中那么大。
充分利用供电日夜两部电价，晚上加热，全天使用才是最划算的，当然电热水器的容量要大，不过容量大和用电量没有关系，用电量只和热水用水量成正比。
最好电热水器还是长时间通电，热水器的温控探头在热水器的中部，刚加热到设定度时只有热水器的上半部的水温热了，下半部的水温还没有热，要上下温度中和后再加热，如此反复多次，整筒水才能都热，（这个过程是自动的，如同使用冰箱的道理一样）热水器的有效容积才能充分利用，所以电热水器不是随开随用，而是24小时开着，当然这肯定要多用一点电，以抵消保温所散发的热量，……，而它给我们带来的是舒适的生活，国外使用电热水器非常普及，它的使用舒适度，和反应速度都比燃气热水器快，不消耗氧气，环保也比较好，更没有开关电源和插拔电源一说，这里和国人的消费水平和消费理念有很大关系。
下面就根据不同的使用情况，分别介绍一下节能的方法：
(1)对于不经常使用热水的家庭，这里指至少两天才使用一次热水洗澡，使用的频率不高，这样的家庭我们建议在洗澡前一个小时开始通电加热，洗完澡后关闭，平常的时候使热水器处于关闭状态。这样能使电能消耗处于最少的状态，从而最大程度上节省电费。
(2)对于每天都使用热水器，仅仅用来洗澡，热水的使用量不大的家庭，我们建议也是在洗澡前一个小时左右打开热水器加热。如果每天相对固定的时间洗澡的话，可以购买电脑控制的热水器产品，利用其定时加热功能来完成。洗澡之后关闭热水器。
(3)对于经常使用的情况（一般是厨房和卫生间同时使用一台热水器，煮饭、洗碗、洗澡都用热水）我们建议保持热水器处于一直开启状态，可以根据使用的频率和热水的使用量来调节热水温度，使用量不大的情况，可以把温度调低一点，使用量大的情况下可以调高一点。
(4)对于一直在使用的情况（一般指发廊等商业用户使用的）那只能保持热水器常开的状态，但同样可以根据客人的多少来适当调节热水的温度。从而最大程度节省电费。
另外根据季节和地域的不同，特别对于1、2、3种情况，在夏季和炎热地区可以适当调低温度，冬季和寒冷地区适当调高温度。同样能有效节省电费。
