1、东巴烤鱼。
“东巴烤鱼”是丽江茶马古道上流行起来的一道美食。东巴烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏后,抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间,在放在铁锅里先用慢火烤制等到味道吸收之后再放到油锅里炸。
2、纳西烤肉。
纳西烤肉,它的烧烤方式非常具有地方特点。它是用一个形似水缸的烤炉,中间部分堆满碳火,烤炉的周围用铁丝拴着一圈挂肉的钩子,腌制好的肉就挂在铁丝上。
3、米灌肠。
丽江特有的一种风味食品。有猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸熟。
4、酥油茶。
是丽江地区很多民族的主要饮茶方式,也是他们一天开始必需的食品。对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香。
5、腊排骨。
丽江腊排骨火锅,它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。
6、鸡豆凉粉。
丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。
丽江古城哪里有好吃又实惠的餐厅
1、唠叨坊:位于五一街大石桥布农铃旁巷子内。菜肴有私房味道,非常可口。推荐:腊排骨火锅、特色黄焖鸡、野山菌、纳西烤鱼。人均48元;2、阿哩哩:位于光义街忠义巷7号。门面古朴,待客热情。推荐:土豆饺子、树花炒蛋、家酿雕梅酒、纳西烤肉。人均62元;3、阿妈意纳西饮食院:位于古城五一街兴仁下段...
丽江古城吃饭哪里好
关于丽江古城吃饭地方,有以下推荐:1、古城秋月阁餐吧:这家的清酒芥末很正宗,鱼也很新鲜,是古城比较推介的一家,还有新城花马街;2、88号小吃店:这家的鸡豆凉粉比较正宗,味道鲜美;3、秋月阁餐吧:此店的纳西烤鱼又好吃又便宜,特别实惠;4、贝尔斯餐厅:三文鱼刺身还不错,其所采用的蘸料是纳西族...
丽江古城好吃的饭店推荐,丽江古城景区餐厅推荐菜品
丽江一鱼三吃最好的地方是丽江古镇。丽江古镇是丽江的旅游名胜区,拥有许多优质的餐馆和鱼菜馆。在古镇的美食街和各大饭店中,都能品尝到新鲜的当地鱼类美食,包括红烧鱼、清蒸鱼和水煮鱼等。这些菜品口味独特,做工精细,味道鲜美,值得一试。此外,丽江古镇还提供优美的环境和独特的文化氛围,使就餐体...
丽江古城美食有哪些
1、金凯广场的黑山羊、丽江粑粑、花马街得红景天,沱江渔府的三文鱼。2、丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有名的餐馆 3、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、酥油茶、炸土豆、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃...
丽江古城有好吃的饭馆
1.丽江古城七一食堂:位于丽江古城内,是一家比较有名的餐厅,提供当地特色美食,如米线、糍粑、酸辣鱼、烤肉等,价格实惠,味道不错。2.丽江古城四方街小吃摊:四方街是丽江古城的一个著名景点,这里也有很多小吃摊位,提供当地特色小吃,如丽江粑粑、糯米糍粑、烤鱼、烤肉等,价格实惠,味道不错。3.丽江...
丽江古城美食店推荐
丽江古城的这些美食店一定要去丽江看看。1、88号小吃店80号小吃是丽江当地的特色小吃店,已有34年历史。包括米线、炒土豆、丽江粑粑、纳西炒饭等丽江地方小吃,还有爆炒、烤鱼、排骨火锅等丽江特色菜。2、丽江阿寿第一家黑山羊火锅属于黑山羊皮火锅,味道不错。山羊肉味很浓,整锅味道浓郁。汤也可以加...
丽江古城四方街有什么好吃的
丽江古城四方街的好吃的有小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭、鸡豆凉粉、丽江粑粑、凉虾、蜜饯、腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、纳西烤鱼、东巴烤肉、拉市海烤鱼等。丽江古城位于云南省丽江市古城区,又名大研镇,坐落在丽江坝中部,始建于宋末元初,地处云贵高原,面积为7、279平方公里。丽江古城内的街道...
丽江古城有什么游客评价很不错的美食店?
酸奶坊:丽江的酸奶以其纯正的口感和健康的营养价值而受到游客的青睐。在这些酸奶坊里,游客可以品尝到用新鲜牛奶发酵制成的酸奶,还可以添加各种水果和坚果,增加风味。总的来说,丽江古城不仅有着丰富的文化遗产,还有着各种各样的美食等待着游客去发掘。无论是传统的纳西族小吃,还是具有地方特色的火锅...
丽江古城中,有哪些特色小吃和餐厅是游客评价极高的?
丽江古城,作为中国云南省的著名旅游目的地,不仅以其独特的自然风光和丰富的纳西族文化吸引着游客,还以其美食而闻名。以下是一些游客评价极高的特色小吃和餐厅:鸡豆凉粉:这是丽江的一种传统小吃,由黄豆制成的凉粉,搭配鸡肉、辣椒和各种调料,口感清爽,非常适合夏天食用。丽江粑粑:这是纳西族的传统...
丽江古城的哪些小吃店值得安利?
三文鱼庄 虽然不是传统的纳西族小吃,但三文鱼庄提供的新鲜三文鱼料理在游客中非常受欢迎。店内的三文鱼刺身、三文鱼寿司等都是不可错过的美味。黑山羊火锅店 黑山羊火锅是丽江的另一道特色美食,黑山羊肉质细嫩,汤底鲜美。在寒冷的季节里,一锅热腾腾的黑山羊火锅能够带给你温暖和满足。古城大石桥附近的...