深水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中桂花鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。这些都是软骨的，骨头也可以吃。
扩展资料：
主料：鱿鱼1条泡酸萝卜1个
辅料：油 适量、盐 适量、尖椒 适量、料酒 适量、豆瓣酱 适量、生抽 适量、大蒜 适量
具体步骤：
1、买回来整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去头和须备用。
2、整片的鱿鱼身的部分竖着切一刀，分成等量对称的2片，接下来主要在这2片上切花刀。
3、把鱿鱼打上花刀后，切成长方形。
4、锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出， 时间长了就会老）。
5、泡酸萝卜切成长条。
6、尖椒切段，大蒜切片。
7、锅里油热后，放入尖椒，蒜片爆香。
8、在加入一小搓花椒粒。
9、1勺豆瓣酱炒出红油。
10、尖椒切段，大蒜切片。
11、倒入1勺生抽，1勺料酒调味。
12、最后加少许盐，炒匀即可出锅享用。
黑鱼，又称乌鳢鱼。鱼纲，鲤科。是慈溪市江河池沼普遍繁殖的淡水鱼。体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类，故为淡水养殖业的害鱼之一。慈溪市养殖业者，一般采用分养或少养的措施。黑鱼，肉肥美，刺少，只有中间的一根主刺，可供食用，但乡人因其貌丑陋，误以为是乌鞘蛇交配所产，不敢尝试，故售价较低廉。
《本草纲目·鳞部四》“鳢鱼”集解：“形长体圆，头尾相等，细鳞玄色，有斑点花纹。”中医认为鳢鱼有祛风治疳之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。其实，如剥去外皮烹调得当，乌鳢鱼不失为经济实惠的佳肴。目前，慈溪市乌鳢鱼养殖量增多，乌鳢鱼消费者也渐趋广泛。不少智者，常以乌鳢鱼代替鳗鲡滋补身体
参考资料：慈溪百品
1.这3种鱼适合宝宝吃，鱼刺少、肉很嫩、还很有营养！
楼主孝心可嘉
还有就是做法，如果去香煎的话，骨头细的可以直接吃下去。。推荐鱼是黄花鱼。
把我自己喜欢吃的一些鱼推荐给你：桂花鱼、黄骨鱼、银雪鱼、黄花鱼、魔鬼鱼这些是少刺和软刺的鱼。本回答被提问者采纳
什么鱼好吃刺少 哪种鱼好吃刺少
3、龙利鱼，龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优惠的。4、鲅鱼，鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。
什么鱼刺比较少还便宜又好吃?
1. 赤宗鱼：肉质鲜美，刺少，价格适中，是一种不错的选择。2. 象鱼：刺少且便宜，口感好，深受消费者喜爱。3. 梭子鱼：刺少，肉质细腻，价格亲民，是很受欢迎的一种鱼。4. 带鱼：刺少，价格低廉，味道鲜美，是很实惠的选择。
刺少的鱼有哪些
刺少的鱼主要有以下几种：1. 鲈鱼：鲈鱼的鳞片较小，表面光滑，刺较少且较短，易于食用。2. 鳕鱼：鳕鱼的刺较少，大部分集中在背部和尾部，肉质鲜嫩，适合烹饪各种菜肴。3. 黄花鱼：黄花鱼刺较少且较细软，容易去刺，肉质鲜美，是很受欢迎的海鲜食材。4. 鳗鱼：鳗鱼刺较少，尤其是鳍部份，所以很...
请问有经常吃探鱼的老铁可以推荐一下,哪种鱼的鱼刺比较少,而且肉...
1. 鲈鱼：鲈鱼身上的刺较少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。2. 清江鱼：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼。这种鱼的肉质也嫩，市场上比较多，价格不贵。3. 鮰鱼：鮰鱼的肉质非常嫩，而且刺比较少，口感非常鲜美。除此之外，还有许多其他鱼类也具有刺少、肉...
什么鱼刺少又好吃?
下面简单介绍几种无刺鱼1、龙利鱼龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味。再加上其刺少，自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。2、龙头鱼龙头...
请问有经常吃探鱼的老铁可以推荐一下,哪种鱼的鱼刺比较少,而且肉...
1. 鲈鱼：鲈鱼身上的鱼刺较少，肉质细腻嫩滑，非常适合清蒸。2. 清江鱼：清江鱼生活在山泉水之中，基本上无刺，常用于烤鱼。这种鱼肉质柔嫩，市场上容易找到，价格也相对亲民。3. 鮰鱼：鮰鱼肉质极为嫩滑，且鱼刺较少，味道鲜美。除了上述鱼类，还有其他一些鱼刺少、肉嫩的鱼类选择，如翘嘴鱼、鳜鱼、...
刺少又便宜的鱼
1、鲳鱼：刺少肉厚、味道鲜美、肉质细腻，很多人都爱吃这种鱼，富含蛋白质，营养价值很高。2、鳜鱼：也叫做季花鱼、桂花鱼，肉质非常鲜美，鱼刺非常小，属于一种上等淡水食用鱼，体型也能长达30厘米左右，腥味比较轻，价格叶不算很贵，但是比鲈鱼贵一点。3、多宝鱼：是一种扁体鱼类，又叫做比目鱼，看...
鱼刺少的鱼有哪些?
1.鲈鱼。鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。2.清江鱼。清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，是最著名的刺少的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼，而且生活的环境比较干净。肉质也嫩，市场上也比较多 ，并且价格不贵，多用作制作...
有什么鱼刺比较少,味道还鲜美呢?
一、黑鱼 黑鱼除了中间的骨刺外是没有多余的乱刺的，在食用的时候不用特意去剔除刺，吃起来十分方便！而黑鱼味道也是十分鲜美的，无论是油炸还是做成酸菜鱼都是非常好吃的！另外黑鱼的营养非常丰富，在很多淡水鱼当中都能够名列前茅，所以喜欢吃鱼的人群可以选择黑鱼作为主要食材！不过黑鱼的价格相对于鲤...
什么鱼刺少适合红烧
1. 鲈鱼：鲈鱼的刺相对较少，肉质鲜美，适合红烧。其肉质紧实，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，红烧后口感鲜嫩且营养丰富。2. 罗非鱼：罗非鱼是一种肉质细嫩且鱼刺不多的鱼类。它适应性强，易于养殖，且肉质鲜美，适合红烧，口感鲜美且价格适中。3. 鳕鱼：鳕鱼肉质细嫩，且刺少。它的口感鲜美，富含不饱和...
