问问面包学徒是怎么学和做好的？
看到家附近有一个不算远又不算近的面包房招面包学徒，我是一个喜欢美食的人，对面包和做菜也有一定兴趣，就是做起来笨手笨脚了点，好奇问问面包学徒到底平时是干什么的？真的是天天学做面包和蛋糕那些？找到的这个是850一个月，3个学徒期后就是正式招了，工资就会加，我听说好像几乎都是帮忙做做苦力什么的，是这样么？要不要开夜班和一大早上班什么的比较忙和辛苦？反正现在失业我也想顺便找一个手艺学学也好，反正自己也想学学，如果有些最近入行的前辈们有日记那样详细的就最好啦~！
想多问一下，他们如果收你是不是安排你去分店里的面包工作地区当苦力先？我其实就是怕上夜班影响到我晚上的一些安排......
看你的出发点了，是兴趣爱好还是为了就业或者创业，还看你在哪里学习了，是当学徒还是去专业正规的院校，出发点不同，选择不同，肯定跟学习的时长挂钩的，如果你想以后以此为业，进行系统的学习，去专业的院校一般三到六个月就差不多了。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2010-03-30
如果自己交学费去学就不一样了。加不加夜班那也不一定，生意好时加夜班是少不了的，生意不好晚上那有事可做。反正做面包挺辛苦的。
第2个回答 2010-03-23
刚开始的时候是打杂，那些技术活很难学到，那就看师傅肯不肯教，一般都学不到，用钱去学他还要留一手，每天还要晚睡 早起很累 做这个很简单肯教的话10天就会了.想学的话去找比叫好的学校或专门教烘陪的地方去学.
第3个回答 2010-03-27
其实还好了，做面包蛮好学的啊，只要你在师傅干活的时候在旁边仔细看着，不懂得要及时去问师傅解决，然后要多多练习，主要靠练习，学成以后自己开个店，辛苦不到哪里去的，加油啊！！
第4个回答 推荐于2017-09-04
很累的，学徒的时候主要是打扫卫生，洗模具，烤盘之类的，还要切切菜什么的，然后会给你配方，打打馅料啊柔柔面团啊之类的简单东西，师傅做面包你就跟着边学边做，关于工作时间的问题，每个地方都不一样，有的地方分早晚班，要倒班，很辛苦
就算学成了，以后的工作还是很辛苦的，做面包真的很累本回答被提问者采纳
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