大棚蔬菜种植中应注意的技术要点
1、品种的选择
不管是种植大棚蔬菜还是小型的种植蔬菜，选择优良的蔬菜品种都是非常有必要的，而对于优良品种的选择一定要因时制宜，根据当地的土壤、气候等等种植环境选择适合的品种种植，当然还需要从自身的经济条件和收获时的经济效益考虑，一般来说，选择那些有市场经济价值又高，而且还是反季节的品种，所获得的经济效益会相对较高，当然这些也是因人而异，因地制宜。
2、种子处理
在播种之前，必须要对种子进行消毒，这样才能防止种子病变，有利于种子健康发芽。对种子的消毒一般选择用温水浸泡，当然可以使用多菌灵等药剂进行泡种消毒。
3、土壤管理
在种植大棚蔬菜的过程中，常见的问题就是重茬、连作而导致的土传病害比价严重，因此，在这里建议可以在夏季高温时节对大棚进行闷棚，在浇水后进行盖膜，这是棚内温度可到达60度以上，非常有效的消灭部分病菌和虫卵。在起垄之后，可用菌灵、霜霉威盐酸盐等等杀菌剂喷施在垄面和土壤中，这样就可以避免幼苗时期病害的产生，而对于地表地下的地下害虫，则可以用辛硫磷拌细干土进行防治，当然也可以选用细沙进行防治。
3、栽培耕作管理
在种植出彩时，每个穴坑放一粒种子就可以了，当然也可以针对不同的蔬菜加大它的播种量，从而增加种子的顶土能力，保证种子顺利出苗，等出苗后进行移栽、放苗。对于放苗时间根据当地天气而定，如果是在高温天气，则可以选择下午四五点的时候进行放苗，要将孔开大些，这样有利于膜内的进行散热，亦可以在膜表面喷洒一些水进行降温。如果是低温天气，放苗的时间可以选择晴天的上午9-11点，开孔要稍稍开小一点。
4、水肥管理
a、在对大棚蔬菜进行浇水时，要根据蔬菜不同时期的需水量进行灌溉，在发芽时期，水要浇透到根部，因此需要的灌水量大，等出苗后，根部处于生账期，这时候需水量不高，可以少灌水或者不灌水，当然也可以配合生根养根类肥料配合浇灌。
b、在开花期，一般是少灌，这样才能促进开花坐果，当然还需要配合采法特高磷水溶肥进行喷施，也可以在土地表面喷施采法特硼、锌叶面肥等。
c、结果时期，是需水需肥量最大的时候，但是也不能浇太多水，这样容易出现裂果、落果情况，在浇水时配合高钾水溶肥进行喷施，可以提高蔬菜结果率，提高蔬菜的产量和品质。
1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。
2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。
3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。
4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子。
【种子播种】
1、先将土翻好，让土晒晒太阳。
2、撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小于5公分，但也不要太细。整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。
3、将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。
4、撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。
5、浇水。
【苗栽种植】
1、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种子后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。
2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。
3、依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。
4、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。
5、浇水。
【灌溉】
1、可用洒水的方式，但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株，可接上莲蓬头状的洒水器。此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢，也较节省水，但较不持久，所以要比淹没法次数多。
2、也可用淹没的方式，引水将所有土壤淹没后，并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法，以确保所有土壤都能同时浇湿。
3、多久灌溉一次？要视天气与土质而定。在炎热的天气中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次﹔淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。
【施肥】
1、可以施用化学肥及有机肥。
2、施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上，否则极容易造成叶面受伤。
3、施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时，将有机肥料混在土壤中。
4、也可利用自制的堆肥混入土壤中，既经济且可以改善土质。本回答被提问者采纳
对于大棚蔬菜来说，尤其是老棚区特别容易因为重茬，根腐病等引发蔬菜烂根死棵，导致菜苗成活率低，影响生产。建议冲施自带营养的微生物菌肥，活化土壤，抑制土壤里的有害病菌，还能有利于植物生根促长，有效的减少烂根死棵，提高成活率！
2. 注意硼钙元素的补充：
硼钙元素对于植物花芽分化、保花保果、预防落果裂果等都很重要。建议从蔬菜长出3-4片新叶时就开始喷施有机钛硼钙叶面肥肥，促进花芽分化，提高坐果率，为后期保产打下基础。
3. 注意营养均衡。
对于蔬菜前期生长来说，营养均衡很重要，避免植株旺长，从而避免旺长导致的落果和膨果上色不良等问题。
