淮安人过春节的习俗：
1、掸尘
淮安人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”。
2、祭灶神
农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。
3、备年货
进入腊月，贤惠的妈妈们要开始购置起年货了，糖果、瓜子、开心果、各种坚果、包装零食应有尽有。最重要的就是糕，与高谐音。过年吃大糕，寓意着来年事业、学业步步高，讨个好彩头。吃了腊八粥，进了腊月门，老淮安人就开始为新年做准备了。大糕，早早就会被买回家。“但不能吃，连大年三十晚上都不能吃。尤其是不让小孩子动。”大人们把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完毕，“奶奶、妈妈打开大糕，一家人一人几片糕，吃得很香。这叫开口糕！”有人上门拜年了，进门就要吃糕；走亲访友，大糕也是必备的礼品。
4、添新衣
过新年，穿新衣。这是过春节衍生下来的传统，全身上下都是新的，也有一种辞旧迎新的好兆头。
5、贴春联
春节期间，每家每户有贴春联、贴年画的习惯。不同的年画代表着不同的寓意。在淮安人的习俗中，贴春联大有讲究。“要在大年三十晚上，吃饭前贴。
6、除夕守岁
农历一年最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”，寓意为除旧迎新。淮安还有一个特别的习俗，就是将豆腐、年糕放在锅里和碗里，这叫压锅（碗），大年初一一早打开锅（碗），就看到了豆腐，这叫头福，年糕则寓意节节高。
1、腊月里馒头备起来：关于过年习俗的顺口溜：“二十三，糖瓜粘；二十八，把面发；二十九，蒸馒头……”的歌谣。
2、腊八粥喝起来：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天......"
3、腊肉香肠腌起来：腊月里，也是腌腊肉、灌香肠的好日子。腊味可是浓浓春节味的前奏。
4、糖枣元宝蛋吃起来：进入腊月，淮安人还是延续了这一传统，喝“糖茶”，有客人来的话，还会另外加一颗元宝蛋。
5、祭灶神：农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。
6、备年货：进入腊月，贤惠的妈妈们要开始购置起年货了，糖果、瓜子、开心果、各种坚果、包装零食应有尽有。最重要的就是糕，与高谐音。过年吃大糕，寓意着来年事业、学业步步高，讨个好彩头。
吃了腊八粥，进了腊月门，老淮安人就开始为新年做准备了。大糕，早早就会被买回家。“但不能吃，连大年三十晚上都不能吃。尤其是不让小孩子动。”大人们把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完毕，“奶奶、妈妈打开大糕，一家人一人几片糕，吃得很香。这叫开口糕！”有人上门拜年了，进门就要吃糕；走亲访友，大糕也是必备的礼品。
本回答被网友采纳1、掸尘
淮安人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”。
2、祭灶神
农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。
3、备年货
进入腊月，贤惠的妈妈们要开始购置起年货了，糖果、瓜子、开心果、各种坚果、包装零食应有尽有。最重要的就是糕，与高谐音。过年吃大糕，寓意着来年事业、学业步步高，讨个好彩头。吃了腊八粥，进了腊月门，老淮安人就开始为新年做准备了。大糕，早早就会被买回家。“但不能吃，连大年三十晚上都不能吃。尤其是不让小孩子动。”大人们把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完毕，“奶奶、妈妈打开大糕，一家人一人几片糕，吃得很香。这叫开口糕！”有人上门拜年了，进门就要吃糕；走亲访友，大糕也是必备的礼品。
4、添新衣
过新年，穿新衣。这是过春节衍生下来的传统，全身上下都是新的，也有一种辞旧迎新的好兆头。
5、贴春联
春节期间，每家每户有贴春联、贴年画的习惯。不同的年画代表着不同的寓意。在淮安人的习俗中，贴春联大有讲究。“要在大年三十晚上，吃饭前贴。
6、除夕守岁
农历一年最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”，寓意为除旧迎新。淮安还有一个特别的习俗，就是将豆腐、年糕放在锅里和碗里，这叫压锅（碗），大年初一一早打开锅（碗），就看到了豆腐，这叫头福，年糕则寓意节节高。
农历二月初二，是淮安民间得传统节日之一，名叫“龙抬头”也叫“龙头节”。 二月二龙抬头家家男子剃龙头 旧时淮安民间有“有钱无钱剃头过年”的说法。春节钱剃头到二月二已经一个多月了，正是需要剃头理发的时候。二月二龙抬头是吉祥如意的日子，时间一长就形成了二月二剃头的习俗。“二月二”龙抬头，家家小孩剃毛头，也是这一原因，为取吉利在剃头中间加“龙”字，叫剃“龙”头，以区别其他时间的剃头，还有些女孩选此日穿耳孔。另外家长们选此日送孩子们入学读书。 二月二，家家人家接女儿 旧时，正月新娘不回门媳妇不走娘家，正月不空房，同时还有“出嫁的闺女正月不能看娘家的灯，看了娘家的灯死公公”的迷信说法，因此正月出嫁的女儿不准回娘家。一个多月的时间，闺女想娘，娘想闺女，所以到了二月二，不仅已经出了正月，而且又是吉祥如意的日子，所以各家都接女儿回娘家。 二月二，照房梁，蝎子、蜈蚣无处藏 这天，用过年祭祀下来的蜡烛点着。照房梁和墙壁，以取灭害虫。另外，在这天，孩子们用筷子敲干瓢，边敲边说：“二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎。”用筷子敲酒盅说：“二月二，敲酒盅，十个老鼠九窝空”，由此来驱鼠灭鼠。用白纸条书写“二月二，诸虫蚂蚁直入地”的“蜒蛐榜”，其中“诸虫蚂蚁直入地”要倒书，然后将其贴在桌腿或床脚上，以避虫蚁。 二月二，龙抬头，大囤满，小囤流 用青灰画粮囤或梁仓，或在们门前画不等的圆圈，象征大圆接小圆，祈祷丰收，这又是民间一俗。二月二，有的还吃除夕锅巴和妇女忌用针线的习俗。据说龙抬头东针线，会伤害龙
1、掸尘：淮安人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，所以淮安人年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”；
2、祭灶神：农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”和“祭灶”；
3、备年货：糖果、瓜子、开心果、各种坚果和包装零食应有尽有，而各种年货中最重要的就是糕，与高谐音，过年吃大糕，寓意着来年事业和学业步步高，讨个好彩头，但大年三十不能吃，大年初一才可食用；
4、添新衣：过新年，穿新衣，全身上下都是新的，也有一种辞旧迎新的好兆头；
5、贴春联：在淮安人的习俗中，贴春联大有讲究，要在大年三十晚上，吃饭之前贴；
6、压锅：将豆腐放在锅里，大年初一早上一打开锅，就看到了豆腐，这叫头福。
淮安人过春节的习俗是什么?
1、掸尘 淮安人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”。2、祭灶神 农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”、“祭灶”。3、备年货 进入腊月，贤惠的妈妈们要开始购置起年货了，糖果、瓜子、开心果、...
淮安过年风俗是什么?
1、掸尘：淮安人过年有个习惯，是“干干净净、清清爽爽过春节”，所以淮安人年前必定彻底打扫卫生，过去称之为“掸尘”。2、祭灶神：农历腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日，家家户户要“送灶”和“祭灶”。3、备年货：糖果、瓜子、开心果、各种坚果和包装零食应有尽有，...
淮安风俗
淮安的风俗，从节日习俗上来看，春节时，淮北（如淮阴区等）通常与北方大部分地区相同，吃饺子，而淮南（如楚州区等）则通常吃元宝。年俗：腊月二十四，打扫家里的灰尘，准备迎新年。正月十五闹花灯。二月初二：叫龙抬头，小孩剔去胎毛。淮安民俗有：腊月二十四，打扫家里的灰尘，准备迎新年。正月十五闹...
淮安地区过年时有什么特别的习俗么?
二月二，还有画粮囤或梁仓的习俗，用青灰画出象征丰收的圆圈，或者在门前画出不同大小的圆圈，寓意大圆包含小圆，祈求五谷丰登。此外，二月二还有一些人吃除夕剩下的锅巴，以及妇女避免使用针线的习俗，据说这样可以避免伤害到龙的眼睛。
家乡在淮安或知道淮安的来。淮安特色春节文化有哪些?
船业生产习俗船业生产，主要是捕鱼和运输。旧时，船业都是个体经营，行船靠航风和拉纤。船上习俗较多。一年中以春节和中秋节最为讲究，除要供祭公鸡、鲤鱼、猪头外，还要烧香磕头，并要用公鸡血从船头挡浪板上往下流，称为“挂红”。过年节时，上桌的菜肴，哪一样都不能吃光，意谓要“有余”。如果...
淮安过春节有什么习俗?
在这里,就不过多说明啦! 二、特色风俗 1、过年前 ① 掸尘 过年的前几天,我们会在家里进行一次大规模的大扫除,上至天花板,下至地底下,打扫的干干净净、清清爽爽。每每大年三十的晚上,一边看着春节联欢晚会,一边整理着细致末梢处。 掸尘 ② 年货 采购年货,在年前想必必不可少。淮安人的年货里,通常有一袋小...
淮安年味特产有哪些?
除夕下午或晚上，家家户户都会贴上春联，迎接新年的到来。6. 守岁 除夕夜，淮安人都会守在电视机前，观看春节联欢晚会，迎接新年的到来。新的一年，淮安人会有许多美好的习俗和祝福，如吃开口糕、穿新衣、吃饺子和汤圆等，都寓意着新年的美好愿景。这些传统文化，不仅仅是习俗，更是人们对未来的希望...
江苏淮安过年风俗
11. 淮安还有着春节前夕互赠馒头、什锦菜、水晶腊豆等传统习俗，这被称为“泼散”。每年进入腊月，淮安的城乡居民就会开始准备这些传统小菜，这一传统至今仍在延续。12. 如今，淮安还保持着春节时亲戚朋友间的相互宴请吃“年酒”的传统。左宾介绍，淮安人重视亲情，讲究礼数，通常在腊月二十左右，亲人和...
江苏淮安过年风俗
淮安人过春节的习俗:1、掸尘淮安人过年有个习惯,是“干干净净、清清爽爽过春节”,年前必定彻底打扫卫生,过去称之为“掸尘”。2、祭灶神农历腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,家家户户要“送灶”、“祭灶”。3、备年货进入腊月,贤惠的妈妈们要开始购置起年货了,糖果、瓜子、开心果、各...
江苏十三地市过年习俗大盘点,看看哪个最有特色呢?
淮安，黄豆花生肉皮冻、软兜长鱼。年夜饭中，软兜长鱼为“国宴第一菜”。红包是份心意，年初一汤圆饺子一起吃。宿迁，车轮饼、软豆干丝。年夜饭中，车轮饼寓意幸福，软豆干丝为传统过年大菜。红包吉利话语，拜年时抓把糖豆花生。这些习俗，传承着江苏各地的文化底蕴，丰富了春节的节日氛围。然而，随着...
