2、多吃些富含优质蛋白质的食物，蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人病情好转就应该逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以增强肝细胞的再生和修复，含有蛋白质的食物如牛奶，鸡蛋，鱼，瘦肉，豆制品等
3、适量微量元素，乙肝病人体内往往缺乏锌锰等微量元素和钙磷铁等矿物质，因此患者宜补充含微量元素和矿物质的食物如海藻，牡蛎，香菇，芝麻，大枣，枸杞子等。
4、饮茶科学，茶叶中含有咖啡碱，茶碱，单宁酸，鞣酸，蛋白质，维生素，微量元素等成分，具有清热降火，消食利尿的作用，乙肝患者饮茶有益于身心健康，但是应注意要适量，茶水不宜太浓，不要再睡前或者空腹时饮茶，饭前一小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸
5、科学喝牛奶，牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙镁维生素B和维生素C，营养专家建议患者每天喝两杯牛奶，但是要注意的是，不宜大量或者大口饮用，不宜空腹饮用，老年乙肝病人不宜常饮牛奶。
6、合理应用中药和补药
7、忌加工食品，加工食品很多都含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏负担
8、忌高糖食物，由于肝炎病人的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而储存在肝脏，形成脂肪肝
9、忌辛辣食品，辛辣食品不会会增加肝脏负担，还会加重肝脏损害，尤其是乙肝活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能引起肝坏死。
10、忌油炸或者油煎的食物，此类食物不易消化，容易引起吸收不良性脂肪肝，反复煎炸的食物油中有致癌物质，对防治肝炎发展为肝癌是不利的。
希望能帮到你！
慢性乙型病毒性肝炎饮食原则
在慢性乙型病毒性肝炎的饮食管理中，合理的饮食结构至关重要。首先，患者的食谱应该多样化，注重食物的色彩、香味和口感，以满足他们的口味，同时易于消化吸收。烹调方式应避免使用炸、煎、熏、烤，而应选择蒸、煮、烩、炖、氽、炒等温和的烹饪方法，以提升食物的吸引力。热量供给对慢性肝炎患者也极为重要...
乙型肝炎病人的饮食注意事项
乙型肝炎的患者清淡饮食比较好，因为有肝炎的患者肝功能受到伤害，如果进食高蛋白、高脂肪饮食，会相对增加肝脏负担。如果肝炎处于稳定期，病毒控制在恢复期，可以适当增加蛋白、脂肪饮食。要使肝脏得到很好的恢复，主要是要减轻肝脏负担，如果吃了高蛋白饮食、高脂肪饮食，肝脏就会分泌大量胆汁，各种消化酶帮助...
乙型肝炎有什么禁忌
1、饮食：禁忌过量高脂、高糖饮食，吃过多的肉类和糖类可能会使蛋白质和糖转化成脂肪而储存，从而形成脂肪肝，会使原有的肝脏的负担加重，促使乙肝恶化。乙肝患者最好安排多样均衡的饮食，控制体重，少食动物的脂肪和油炸食物。如果喝奶制品，尽量减少全脂牛奶；2、禁酒：酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏...
乙型肝炎的饮食禁忌
乙型肝炎的患者禁止喝酒，吸烟可能会慢慢增加肝硬化的发展，所以也建议尽量戒烟。饮食方面注意清淡饮食，摄入高蛋白、高维生素的饮食，尽量不要吃高糖、高热量、过度肥腻的食物，这些食物可能引起过度肥胖，从而导致脂肪肝，加速对肝脏的损伤，所以乙肝患者的饮食宜清淡、高蛋白、高维生素，这是一个最基本的...
乙型肝炎患者可以吃什么食物
确诊乙型肝炎以后的饮食需要注意，如果仅是轻度肝炎或仅为携带者，在饮食方面并没有需要注意的方面，与正常人的饮食相同即可。如果肝炎处于活跃阶段，例如转氨酶比较高，达到200-300IU\/L，此时肝细胞的修复、再生需要足够的维生素、能量以及蛋白质进行支撑。在此种情况下，饮食需要引起重视，需要多摄入高蛋白...
乙肝核心抗体乙肝患者饮食7禁忌
乙肝患者在日常饮食中需要注意以下七项禁忌：首先，应避免辛辣食物，因为它们可能导致消化道功能障碍，降低消化能力。辛辣食品可能会引发胃肠道不适，对肝脏健康不利。烟草中含有对肝脏有害的物质，会影响肝脏功能，不利于肝细胞的修复。因此，乙肝患者必须戒烟，以减少对肝脏的损害。酒精是乙肝患者饮食中的另...
乙型肝炎患者平时饮食要注意哪些?
只要正常饮食就可以了，少吃辛辣食物，有可能多吃些五谷杂粮，没有必要刻意注意什么，但必须注意：多休息少疲劳禁烟酒并适度体育活动。祝君健康！
乙型病毒性肝炎饮食注意
慢性乙肝的饮食调整更为细致。在肝功能接近正常且无明显消化道症状的缓解期，应保持均衡饮食。首先，保证适当的热量供给，维持氮平衡。其次，摄入足量蛋白质有助于肝脏修复，适量的碳水化合物可提供能量且减少蛋白质分解。在脂肪摄入上，不必过分限制，但应关注胆囊疾病患者，脂肪量应控制在40-60g，占总...
乙肝不能吃什么食物?乙肝的饮食禁忌
乙肝是一种比较常见的慢性疾病，一般我们在生活中需要自我预防，因为其实乙肝本身并不是很可怕，主要是传播性比较广泛，乙肝是一种体液传播性质的疾病，所以传播方式是很简单的，所以预防很重要。那么，一般乙肝患者有哪些饮食禁忌呢？1、忌暴饮暴食吃太多会导致营养过剩，食物中的蛋白质和糖类会转化成脂肪...
乙肝患者不能吃什么?乙肝患者饮食禁忌有哪些?
乙肝是指慢性乙型肝炎，乙肝患者肝功能异常，严重影响肝脏的健康，而肝脏是食物解毒排毒的部位，患有肝病饮食上要多加注意，以免加重乙肝的病情，那么乙肝患者不能吃什么食物呢？乙肝患者的饮食有哪些需要注意的地方呢？下面为大家介绍。1、烟熏类食物烟熏火烤制品是世界公认十大垃圾食品之一，一般由木材或...
