鸡蛋堡的做法
1.将猪肉馅,胡椒粉,酱油,盐和少许清水将馅拌匀腌制一会。
2.将面粉,蛋和清水放入碗中搅成粉浆。
3.将煎蛋模子放在不粘锅里,倒入植物油一起预热。
4.将鸡蛋打入模具中,把蛋黄扎破,煎至下面定型,上面有些糖心。
5.把鸡蛋先取出
6.把模子放回锅中,倒入40g面浆煎秒左右。
7.把鸡蛋糖心的一面扣在面浆里。
8.待定型脱模后先取出备用。
鸡蛋模里再倒入40g面浆,加入肉馅,小火煎。
9.马上把带蛋的面饼扣在未干的肉馅面浆里,小火盖上盖子煎5分钟。
10.用小刀将面饼扎些小眼,让肉馅更好熟。双面煎至金黄,内部熟透即可出锅 。刷上酸辣酱,撒上芝麻孜然即可食用。小火煎大约10分钟。
鸡蛋堡的家常做法
1、首先把做鸡蛋堡的模具拿出来,并且清洗干净,然后放在一边备用。2、慢慢在面粉中加入清水,搅拌成湖。面粉具体放多少,主要看你做多少了。然后在面糊中加入少许盐,水一直加到面糊成流状,静置半个小时左右就可以了。3、拿出小碗,将之前准备好的酱放在一起,根据自己的口味,自行调制。4、然后把模...
鸡腿堡的家常做法大全怎么做好吃视频
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鸡蛋堡如何做 鸡蛋堡的做法
1、调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。2、调肉馅:五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等,搅匀上劲,备用。3、烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油,然后打入鸡蛋。4、用餐刀或其他工具,把蛋黄戳破,熟的快。然后翻面,把鸡蛋整个煎熟。之后用餐刀和小锅。
鸡肉堡好吃的做法有哪些?
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堡怎么做好吃,家常鸡腿堡的家常做法
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软煎鸡排堡 软煎鸡排堡做法
2、煎鸡排:鸡胸肉一条 3、辅料:料酒1茶匙、盐1\/2茶匙、黑胡椒粒适量、橄榄油2茶匙、蛋液、生粉各适量、紫甘蓝(切细丝儿)、黄瓜片、千岛酱各适量 4、做法:将汉堡的所有原料一起搅拌均匀,在盆里和成粗糙面团后,静置5-10分钟,取出,在案板上揉面(配合摔打)5-10分钟,成光滑细致的面团后...
可口堡的做法大全
过程 1.方饼和馒头一样,均是发面蒸成,形状扁平,成长方型,蒸熟后用刀从中间剖开,抹上你喜欢的调味品,喜欢吃辣的朋友,可以再夹上一小张辣皮。2.把土豆丝、胡萝卜丝、海带丝煮熟,适当撒些盐、味精。3.出锅后用筷子夹起火腿片、煎鸡蛋、土豆丝等放入方饼内,再依次夹放肉松、海带、生菜、...
做法,家常鸡腿堡怎么做好吃,家常鸡腿堡的家常做法
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家庭版霸气牛肉堡做法大全
步骤1 除黄油以外的全部材料扔进面包机,选择快速和面30分钟 步骤2 结束后检查面团,此时可以拉出易破的薄膜 步骤3 把软化的黄油放进面包机,继续选择快速和面程序15分钟 步骤4 然后选择发酵功能一小时 步骤5 面团发大到原来的2-2.5倍时,手粘面粉捅下去不反弹即完成第一次发酵 步骤6 把面团排气,...
奥尔良鸡腿堡的做法
1、原料:高粉160克、低粉40克、细砂糖20克、盐1\/2匙、干酵母2克、全蛋16克、牛奶128克、黄油16克。2、馅料:生菜、奥尔良烤鸡腿、沙拉酱。3、将除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。4、加入黄油,揉至扩展状态。5、把面团放小盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。6、基础发酵结束...