冷冻能力是什么意思

如题所述

冷冻能力也是一个重要的冰箱参数,冷冻能力是指在24小时内,该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度。容积大一些的冰箱,冷冻能力一般要在12公斤以上才比较合适,因为较强的冷冻能力可以使冰箱温度较快的下降,从而减少了压缩机的运转。另外较强的冷冻能力也可以使食物迅速冷冻,因而更能保持新鲜。

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标,冷冻能力越强的,耗电量越大,价格也就越高。但制冷器具用途各有不同,性能要求也有所区分,家用冰箱最主要的功能就是保鲜,过大的冷冻力不仅增加开支,还会破坏食品的内部组织,影响食物的营养。

扩展资料:

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

1、单门电冰箱:冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,它以冷藏和保鲜为主,具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。

2、双门电冰箱:冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,上面的小门内是冷冻室,下面的大门内是冷藏室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,价格较贵。

参考资料:冰箱 百度百科

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第1个回答  2018-07-27

冷冻能力也是一个重要的冰箱参数,冷冻能力是指在24小时内,该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度。

容积大一些的冰箱,冷冻能力一般要在12公斤以上才比较合适,因为较强的冷冻能力可以使冰箱温度较快的下降,从而减少了压缩机的运转,另外较强的冷冻能力也可以使食物迅速冷冻,因而更能保持新鲜。

拓展资料:

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

家用电冰箱的容积通常为20~500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱。

参考资料:百度百科-冰箱

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第2个回答  2018-08-11

冷冻能力是指在24小时内,该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度。

容积大一些的冰箱,冷冻能力一般要在12公斤以上才比较合适,因为较强的冷冻能力可以使冰箱温度较快的下降,从而减少了压缩机的运转。

另外较强的冷冻能力也可以使食物迅速冷冻,因而更能保持新鲜。

拓展资料:

使用误区:冰箱并非冷冻能力越强越好

业内人事提醒消费者:家用电冰箱最主要的技术性能不是制冷而是保鲜。过大的冷冻力不仅要无谓地增加家庭开支、增加冰箱的耗电量,而且会破坏食品的内部组织,影响营养。

防止食物变质是最基本的需求,保鲜才是消费者购买冰箱时第一需要,因此选购冰箱时,要根据实际需要合理选择冷冻能力,如果放食品一般不多,可选择小冷冻能力的冰箱。

参考资料:

冷冻(汉语词语)_百度百科

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第3个回答  2018-07-16

冷冻能力是指冰箱24小时的最大冷冻公斤数。

即这台冰箱在24小时内可以冷冻的食品质(重)量是多少。比如24小时15千克、24小时5千克。 冰箱冷冻能力kg/24h13是指这台冰箱24小时可冷冻13千克食品。

扩展资料:

冰箱的冷冻能力在厂家进行测试得到的,同时还有国家相关机构进行验证的。

冰箱冷冻能力越大,对实物冷冻速度快,能让食物快速通过-1℃到-5℃冰晶生成带,保留食物的原始味道,尤其是肉类,不会流出血水,营养不流失。

冷冻能力的表示方法:用符号qw表示,qw=Q1/G(G为冷冻剂的质量流量或循环量,若以单位3体积来表示,则单位体积冷冻剂的冷冻能力为每m进入压缩机的冷冻蒸汽的冷冻能力。

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第4个回答  2014-06-16
冷冻能力也是一个重要的冰箱参数,冷冻能力是指在24小时内,该冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度。容积大一些的冰箱,冷冻能力一般要在12公斤以上才比较合适,因为较强的冷冻能力可以使冰箱温度较快的下降,从而减少了压缩机的运转。另外较强的冷冻能力也可以使食物迅速冷冻,因而更能保持新鲜。本回答被提问者和网友采纳

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