开一家水果店生意好吗?

如题所述

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-22
开水果店主要是跟地理位置有关系的。没有人流量是白搭的。可能你需要一些关于选址的建议。
如下内容来源于果刊。

首先我们要了解,卖水果是卖给“人”的。因此水果店的地理位置一定要从“便民”的角度考虑。果刊君综合了下网上流传的选址方法和技巧。大致选址归纳分为以下三个模式:

① 社区水果店

生活区为主,一般为多个小区的门口附近。社区水果店不是说把水果店开在社区里面,而是开在多个小区门口的附近。现在这种实体店为主流的,像百果园之流的水果店走的都是这个模式。他们选址的目的很明确,主要做周边实体店三公里内的居民的生意。店铺一般都是50到60平方左右。属于那种小而美的风格。

地理位置的选择也是一个技术活,一般来说,可以分为三个层面考虑。比如:我们可以把自己物色的实体店为起点,周边2公里以内的为第一商圈,周边2公里以外4公里以内为第二商圈,4公里以外的均可作为第三商圈。

为什么这样选择?原因很多。一来,我们往后可以根据不同的商圈做不同的活动,二来同时也可以制定出不同的运营策略。最终提高本店的营业额。

那么商圈的主要群体是哪些?
第一商圈:主要是实体店周边的社区和居民。
第二商圈:主要是距离实体店相对较远的网购群体以及团购客户,如KTV。
第三商圈:主要是实体店到店消费的群体以外的团购和大宗购买者,如企业福利,或者实体店的分销点。

第一商圈的选址尤为重要。很多水果店做的生意也基本上是第一商圈为主。有很多细节性的地方要考虑,一般来说分为三点。

第一:自然人流量的多少。

人流量的多少直接决定着你的生意好坏。因此选择格外重要。比如每天自然情况下会有多少人经过实体店门口。需要蹲点查看,早上8点到10点,下午2点到3点。晚上8点到9点。

统计好相关数据。之后按照水果店标准的营业时间,早八点晚十点来说,一天营业14个小时,那么你就可以估计当天的客流量了。计算公式大致如下:营业时间长14x每小时综合的人流量x5%的到店率=当天到店人流量。这个方法也不一定标准,但是可以作为参考。

第二:周边是否具备一个完善的生活生态环境。

比如旁边有蔬菜店,或者超市等便利店。这些店铺的存在可以间接的帮你引流。尤其是你的水果店旁边若是开了一家水果店,那么你的客流量肯定源源不绝。这种情况其实应该很好理解。若是找到了一个大的门店,可以一分为二,一半水果一般蔬菜。大店切记不可全部都经营水果,否则怎么死的都不知道。

第三:周边的经济消费水平。

消费水平直接决定了你的水果购买力和客单价。富人区和穷人区他们的差别是很大的,因此想要开一家赚钱的水果店,要根据根据自然商圈自然客流的消费水平,在消费水平的基础上再进一步确定商品定位,基本的商品结构,价格政策以及毛利空间。

以上是社区水果店选址主要考量的地方。本回答被网友采纳
第2个回答  2018-06-28
我觉得动漫店不错。而且现在还提倡多功能动漫店,一个动漫店里,不仅有产品销售,还有DIY个性化制作,COSPLAY摄影等其他赚钱手段,90后的年轻人非常潮,自己拍照留念已经不单去照相馆了,穿上自己喜欢的动漫人物服装,制作一本相册,是现在最火热的。而DIY更是如此,80%的客户在照相完,还要购买点动漫产品,再将自己的照片DIY到T恤上,水杯上。利润是相当可观的。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-17

开一家水果店,可以赚到多少钱?

第4个回答  2020-05-24

开水果店利润赚不赚钱,一个很简单的办法,看看同行就可以了,现在也是越来越多的人开水果店。

 

在以前开水果店,利润是非常大的,现在的情况并不是太乐观,我所接触的朋友来看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的损耗,最终的纯利润率也就差不多15%到20%,有些朋友做的不太好,都达不到这个利润率,因为竞争不同,每个季节水果定价都不同,赚的有多有少,平均下来就是这个样子,能做到20%是相当不错了。

所以开水果店是能赚钱的,但是关键在于,自己开水果店能不能赚钱。

 

市面上每种水果的利润都不一样,而且水果每年价格都在变,利润也都是在变,利润的多少关键在于水果的销售定价,我大致总结了一下,这个也不是标准,但是可以作为参考。

 

1、市场初期的水果定价

按照正常的水果上市时间,这些水果本应该没有那么快成熟。

但是由于果品种植技术的增进,比如大棚,使用催熟技术等,使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。

市场初期的水果很多都是“早产儿”,有很多“不良症状”。

果品很注重口感,这个时候的水果口感就相对比较差,没那么成熟,而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机,迎合市场上尝鲜的客户。

由于市场上有尝鲜客户的需求,尝鲜客户的特征就是尝试新的水果,对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。

当然水果的口感也不是差的让人难以接受,只是相对口感巅时期来说比较差,也能接受性价比不高,但是客户需求量是比较少的,大部分顾客还是喜欢应季水果。

所以这时期的水果的市场特征为:

第一,没有大面积铺开,供应量少;

第二,价格不透明,顾客比价的机会不多,因为上架的水果店少,找不到合适的参照品;

第三,风险很大,大部分顾客追求应季水果,需求量少。

基于少量需求,而风险大的市场特征,为了抵御风险,水果店这个时候的水果定价往往都很高。

定价的毛利率会在30%-40%的区间内,加价率在35%-45%之间。

 

2、应季水果大量供应时期的水果定价

相对早期上市的水果,这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。

从顾客的角度来看,因为水果供应量足,水果价格会回落,应季水果成熟度和口感都比较好,果品质量大概率都不会有问题,所以这个时候的需求量也会急剧上升。

从水果店老板的角度来看,这个时候水果大量上市,基本上水果店都上架了这类水果,价格对顾客就是非常透明,顾客产生了比价心里,对水果店来说,此时就是价格战的激烈交锋。

此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间,加价率在30%-40%之间。

 

3、接近尾季的水果定价

按照水果店开店经验来看,这个时候的水果最好还是不要去进货。

宁愿不卖,也要去进尾季水果。

原因很简单,这个时候大家都吃过了,新鲜感过去了,这个时期的水果口感是下降的,所以市场需求会下降的很厉害,大家都不怎么想买。

但是如果一不小心不了解,进了这类水果怎么定价呢。

这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧,不然损耗比较大。

毛利率定价低一些,20%-25%之间,加价率在25%-30%之间,加价很趋近与活动价,配合活动一起尽快处理掉。

 

我的微信公众号:水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验,希望对你有帮助。

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