求经济法高手解决经济法案例分析题！！！！

2000年6月，正在兴建某市C一号住宅小区的五通基建工程公司（以下简称工程公司）突然接到河沙供应商白水河沙厂的加急电报。该电报称：因连降大雨，致使河水泛滥，运送河沙的铁路被洪水冲毁，无法再按时运送河沙，请工程公司另想良策购买河沙。因正值施工旺季，工程需要大量河沙，而冲毁的铁路又难以在短期内通车，工程公司为不影响施工进度，遂向东乡河沙厂和胜利河沙厂发出电报，电报称：我公司急需建筑用河沙200吨，如果贵厂有河沙，请于见电报之日起2日内电报通知我公司，我公司将派技术员前往验货并购买。东乡河沙厂和胜利河沙厂收到电报后，均向工程公司拍发了电报，并向工程公司提供了河沙的型号和价格，而胜利河沙厂在拍发电报的同时，又通过关系向铁路车站报领了车皮，用火车将100吨河沙运往工程公司所在的火车站。在该批河沙到达工程公司所在的车站前，工程公司已派技术员丁某到东乡河沙厂验货并签订了购销合同，合同签订后的第二天上午，东乡河沙厂和丁某一起给工程公司拍电报，称货已发出。下午胜利河沙厂的河沙运到。工程公司告诉胜利河沙厂，他们已经购买了东乡河沙厂的河沙并已经支付货款，因此，无资金再购买胜利河沙厂的河沙。胜利河沙厂坚决要求工程公司收货并付款。双方协商不成，胜利河沙厂起诉到人民法院。
请问该案该如何处理？