首先,我觉得学习烘焙是很有前途的一个职业,不在乎你是一个大学刚毕业的男生,初中毕业的男生,又或者是一个在家无所事事的
家庭主妇。这件事情和你的年纪、你的性别、你的身份都无关;
再者,你要是想要学习烘焙的话,首先要看自己是否是发自内心的热爱它,或者你在西点这方面是否是有天赋的;因为只有你真正的热爱一件事情的时候,你才可以把这件事情做好,当然也有一种情况,虽然你不喜欢但是天生有西点方面的天赋,做出来的西点受人喜爱,那也可以考虑学习西点,毕竟开店可以赚钱。
3、学习西点烘焙有前途的前提,选择一个好的入门人,带你进入西点培训行业。
好的老师很重要,一般来说学习西点有两种方法:
做学徒:做学徒的话,其实不很推荐,因为大多数店铺的西点生产是很流水化的,不像二十年前的西点店,那时候才都是手艺人。但是这样说也并不意味着在店里学习遇不到好的师傅,只能说不多而已,毕竟辛苦学到的知识,哪会容易教人呢。并且做学徒有一个缺点,学习西点需要花费较长的时间;
去西点培训学校:去培训学校,比较适合那些真心想要学习,并且从事西点行业的人;在这里有专门的西点老师进行授课,可以全面系统的学习西点方面的知识,并且有些西点学校会提供就业和创业的支持,减少了很多后期的麻烦。
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