这类岗位需要的时复合型人才，因此知识要全面，而且精通，所以你要学的太多了，比如以下几个方面是不可或缺的：
1、质量（品质）管理基础知识，首先要知道什么叫品质！
2、现代质量管理方法。6西格玛等自己去书店看吧，太多太多不一一说明了
3、学习并掌握电学、力学、物理学、化学、生物学等学科专业知识（主要根据公司的需要，看是什么产品）
4、标准化方面的饿知识
5、不确定度方面的知识
6、统计方面的知识
7、计量器具、实验设备的使用（动手能力），还包括绘图、识图等等
8、发生质量问题时，良好分析处理决策、判断能力
9、外语水平（要能跟老外打交道、谈判、质量协议、质量纠纷、投诉处理等）
10、国家相关法律法规
11、行业内相关法律法规
12、熟悉公司的产品，包括销售、设计、工艺、采购、生产加工、过程控制、成品检验、包装、物流、售后各个环节都要了如指掌。
以上几点全部做到了，才是一名从事质量（品质）管理工作人员应该所具备的最最基本的素质。
如果只是从事检验工作，那么会使用计量器具，会看图纸，有一定的动手能力，吃苦耐劳诚信敬业即可。考和质量工程师也是不可缺少的。
想清楚以后再做决定，一旦认准了就不要半途而废。我还是头一次遇到非本专业人士想从事这份职业的。只要你有韧劲，不管干什么都会有作为。
1、质量（品质）管理基础知识，首先要知道什么叫品质！
2、现代质量管理方法。6西格玛等自己去书店看吧，太多太多不一一说明了
3、学习并掌握电学、力学、物理学、化学、生物学等学科专业知识（主要根据公司的需要，看是什么产品）
4、标准化方面的饿知识
5、不确定度方面的知识
6、统计方面的知识
7、计量器具、实验设备的使用（动手能力），还包括绘图、识图等等
8、发生质量问题时，良好分析处理决策、判断能力
9、外语水平（要能跟老外打交道、谈判、质量协议、质量纠纷、投诉处理等）
10、国家相关法律法规
11、行业内相关法律法规
12、熟悉公司的产品，包括销售、设计、工艺、采购、生产加工、过程控制、成品检验、包装、物流、售后各个环节都要了如指掌。
以上几点全部做到了，才是一名从事质量（品质）管理工作人员应该所具备的最最基本的素质。
如果只是从事检验工作，那么会使用计量器具，会看图纸，有一定的动手能力，吃苦耐劳诚信敬业即可。考和质量工程师也是不可缺少的。
想清楚以后再做决定，一旦认准了就不要半途而废。我还是头一次遇到非本专业人士想从事这份职业的。只要你有韧劲，不管干什么都会有作为。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2012-05-30
品质工程师分很多种类的，但是品保的一些基本手法一定要知道，QC七大手法、SPC、FMEA等
第2个回答 2012-05-30
从机械制造开始学起 工程图学 理论力学 自动化等等本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-10-24
想做品质工程师类的工作要从ISO学起，那是一切品质工程师的基础，接下来要学内审，QC七大手法只是工具，不能做工程师，想做工程师，要懂品质分析FMEA， FTA等是必须的，然后想做哪行学哪行知识， 比如机械要懂加工知识，电子要会工程改善手法如SSO，DOE，SPC等。
品质工程师，即在某些推行质量管理体系的组织中，负责质量管理体系标准所要求的有关品质保证的职能的工作人员。从事技术质量和服务质量等的研究、管理、监督、检查、检验、分析、鉴定等。
品质工程师，即在某些推行质量管理体系的组织中，负责质量管理体系标准所要求的有关品质保证的职能的工作人员。从事技术质量和服务质量等的研究、管理、监督、检查、检验、分析、鉴定等。
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