从化学角度如何将食品分类

如题所述

食品分类一: 酸性的,如:桔子,苹果,柠檬
碱性的,如:梳打饼干,馒头,鸡蛋清,
中性的 如: 米饭
食品分类二:有机物
无机物
食品分类三:按含有的营养素分类 蛋白质,糖类,脂肪,维生素,无机盐,水.
食品分类四;按元素分类 含钙的食品
不含钙的食品
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-06-06
酸性的,如:食醋,苹果,柠檬
碱性的,如:梳打饼干,馒头
中性的少,如:水
不知道行不行
第2个回答  2012-06-06
化学角度?很宽泛……按含有的营养素分类?
相似回答
大家正在搜