海鲜干货怎么做好吃

我买了干的大虾,还有干的黄花鱼,墨鱼,和玫瑰鱼,这些都要怎么做才好吃呢,我的口味是湖南的。

第1个回答  2017-09-05
用料
鱼鳔 1条
角翅 50g
发好海参 1条
干贝 4粒
瘦肉 适量
小白菜 4棵
姜 1块
海鲜干货汤的做法
角翅、剪小块的鱼镖泡水5个小时。

把泡好的角翅、鱼鳔清洗干净,瘦肉洗去血水切小块,海参也切块。

除了白菜,其余的材料全部放入电压力锅,加入适量水,盖上盖按汤键开煮。

煮好排气后打开盖把洗净的白菜倒入煮开2分钟即可。

可以下少许盐,想吃原味也可以不下。
第2个回答  2012-06-16
发一下,加辣椒就OK了
第3个回答  2012-06-14
海鲜好难吃啊
第4个回答  2012-06-13
最好是发泡一下,然后根据自己的喜好加调味品,也可以用油炸的方式,但是干海鲜都比较咸,要处理一下最好
第5个回答  2012-06-13
用鲜贝汁做
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