1、beefsteak、steak——牛排
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。
2、Pizza——披萨
一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
3、ketchup——番茄酱
番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。
西餐中运用广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
扩展资料
1、法式菜肴
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)。
加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃。
2、英式菜肴
简洁与礼仪并重。英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡 ,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。
参考资料来源:百度百科——牛排
参考资料来源:百度百科——披萨
参考资料来源:百度百科——番茄酱
参考资料来源:百度百科——西餐
写出三种西餐食物的英文名
1、beefsteak、steak——牛排 牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。2、Pizza——披萨 一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。3、ketchup——番茄酱 番茄...
西餐厅菜肴,甜点等食物的英文名 可以发邮箱1647648779@qq.com...
sandwich三明治 fruit salad 水果沙拉 pancake煎饼 apple pie 苹果派 ice cream 冰淇淋 cheese pie奶酪派 pizza 披萨 hamburger 汉堡 beef curry 牛排 chocolate cookies巧克力小甜饼
你们知道有哪些西餐的英语名称吗?
spaghetti意大利面 pasta通心粉pizza披萨 hanburger汉堡 fish and chips油煎鱼夹炸土豆片roasted chilean sea bass with risotto 烤智力海鲈鱼配意大利饭 confit grey snapper with seafood ravioli 油浸灰鲷陪海鲜意饺 herb crusted dover sole 香草龙俐鱼 poached halibut 水煮比目鱼 巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒...
!求各种西餐甜点的英文名!
意大利甜品Tiarmisu 栗子蛋糕 < chestnut cake > 忌廉蛋糕 < cream cake > 红草莓蛋糕 < red strawberry cake > 海绵蛋糕 < sponge cake > 拿破仑蛋糕 < Napoleon cake > 歌剧院蛋糕 < an opera house cake >
马尔代夫的美食用英文名
马尔代夫常用英语-西餐篇 The Kitchen Menu (18.30 pm to 11.30 pm)Entrees 正餐前的小菜 Wild Mushroom Cappuccino with Tortellini & Truffle 菌菇浓汤,配有意大利饺子和蘑菇丁 $10 Oysters served with three tastes of the Sea Doze 牡蛎(6个)$22 Warm Tomato&Fennel Tart with Basil Sorbet ...
西餐厅的牛排有几种?
一,菲力牛排 菲力牛排的英文名字叫做Filet,它是牛排中的王者,菲力牛排的肉也叫里脊,牛柳,它是包裹在牛腹腔之中的,也叫牛柳、里脊,菲力牛排的最大特点是:肉质鲜嫩,且脂肪含量少,是减肥人群最好选择的食材。二,眼肉牛排 眼肉牛排也叫肉眼牛排,英文名叫做Rib eye,它是牛身上肋骨边上一块眼状...
a~z开头的食物单词(急)
1、apple 苹果 英 ['æpl];美 ['æpl]n. 苹果;珍宝;家伙 例:My uncle has an apple orchard.我叔叔拥有一个苹果园。例:The apple trees are blossoming.苹果树正在开花。2、banana 香蕉 英 [bə'nɑːnə] ;美 [bə'nænə]n. 香蕉...
用英语在餐厅点餐的常用语有哪些?
部分西餐食物英文名:beefsteak 牛排、hamburger 汉堡包、salad 沙拉、ice-cream 冰淇淋、red wine 红酒等等。 1、beefsteak英[ˈbi:fsteɪk]美[ˈbifˌstek] n. 牛排; [例句]To sell horse meat as beefsteak is their usual practice.挂羊头卖狗肉是他们的惯技。 2、hamburger英[ˈhæmbɜ:g...
什么叫牛排
牛排或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。清末小说中已出现“牛排”、“猪排”等西式菜名,可能是因形似上海“大排”(猪丁骨),故名“排”,而在上海话里,“排”发“ba”音,广东又作牛扒。牛排的种类有哪些?1. TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊)又叫...
奶酪,芝士,黄油的区别
奶酪和芝士是一个东西,英文名是Cheese,也就是所谓的起司、起士等等。其实包括,芝士、起司、起士、奶酪、乳酪、干酪这一大堆名词都是指一个东西。 而黄油是从奶油中进一步分离出来的脂肪,又叫乳脂、白脱油,一般很少被直接食用,通常用作烹调食物的辅料。它们在西餐中的应用都非常广泛。 黄油的形成:用搅拌机搅拌奶油...