小饭店没生意怎么办

我在东莞南城接了个饭店,一百多平米,以前是做川菜的,以前生意天天爆满,现在我接下来从天津找的厨师在天津这个厨师一月五千,我把他叫过来了,做的是天津菜和鲁菜,可是现在生意一天才卖几百块钱,以前那家生意很好,外卖也很多,可是自从我干了,外卖也没有了,生意也不好,刚开一个月,周围靠了几家大厂,还有几个大型汽车城,请问我该怎么办啊?现在愁死我了……

1、价位是否符合周围的消费群体。
2、你做这个菜系是否调查了市场,消费群是否接受这样的口味。
3、厨师炒的菜菜是不是真的好吃?
4、有时不光是菜的问题,你们厅面的服务好不好,有没有了解来过的顾客的意见。
5、目前建议与来的客人多聊聊,也许你的灵感就有了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-05-24
你应该先推出自己的主打菜.举行一些酬宾活动.也可以做一些装修合特色菜来吸引顾客.你也应该考虑下出师的手艺问题
第2个回答  2012-05-24
你要考虑更换菜系,或许你现在的菜系大家不喜欢,只有符合当地市场的需求,你的生意才会好起来,以前那家生意好是有它的原因的,你可以换个角度看待问题
第3个回答  2012-05-25
最好换个厨师 证明他们不喜欢吃天津菜 你开下去不还是亏啊
第4个回答  2012-07-23
应该是口味的问题!换个川菜师傅看看!

小饭店没生意怎么办?有什么技巧不?
5. 积极询问顾客意见,了解他们对食物的满意度以及有哪些不足之处。有时候,他们的反馈可能会给你带来启发。6. 如果你发现生意依然不好,要么是因为地方人少,要么是因为竞争压力太大。不过,只要你坚持下去,并不断改进,生意兴隆是有可能的。祝你好运!

饭馆没生意怎么办?有快速有效的方法吗?
一、菜品优化 店主应审视菜品质量,力求做到精选而非多选。即便只有一种爆款产品,也能吸引顾客。在菜品品种和质量上投入,是提升吸引力的关键。二、门店选址 选择人流量大的优质地段有助于展现店铺优势。但注意,这些地段的租金可能较高。店主应调查周边人流量,判断是否需要迁址。三、经营策略 促销活动对...

我在一个乡镇上开饭店的,这段时间生意非常淡,几乎没人吃饭,我心里感到...
3. 寻求解决方案:探索针对性的策略,如调整菜单、提高服务质量、开展促销活动或改善店内环境。4. 强调态度转变:保持积极乐观的态度,用微笑和额外的小菜来提升顾客体验,增加回头客。5. 鼓励持续努力:尽管目前生意不佳,但通过不断尝试和改进,有信心能够扭转局面。

饭店生意不好不要着急
饭店生意不好不要着急2 一、不要着急赚钱,越不好越要舍得花钱。 许多餐饮店老板生意一旦不好,就陷入了慌张,想着节流,想着缩减成本,所以以次充好,这样反而会让你店铺更快的走向倒闭。 越是这样,越要沉着冷静,服务好每一位顾客,在食材和口味上做到更多的提升,这样才能挽回来店里的每一位顾客,甚至为你带来新的...

我开了一个小饭店,但生意不好该怎么办呢??
再次,加强营销。利用社交媒体、网络平台等工具,提高品牌知名度和影响力。可以通过优惠活动、限时折扣、会员制度等方式吸引新顾客并留住老顾客。同时,建立良好的口碑。积极回应顾客的反馈,解决他们的问题和不满,让顾客感受到真诚的服务。口碑传播是提升顾客忠诚度的有效途径。此外,灵活调整经营策略。根据...

餐厅没生意怎么办
问题二:小饭店没生意怎么办 1、价位是否符合周围的消费群体。2、你做这个菜系是否调查了市场,消费群是否接受这样的口味。3、厨师炒的菜菜是不是真的好吃?4、有时不光是菜的问题,你们厅面的服务好不好,有没有了解来过的顾客的意见。5、目前建议与来的客人多聊聊,也许你的灵感就有了。问题三...

我开了一个小饭店 生意不好 要怎么解决
第一,加大宣传的力度,让更多的人知道你的店的位置;第二,研发特色菜,要色香味俱全;第三,价位要合理,薄利多销。暂时只想到这么多。

饭馆生意不好怎么办?来个有效方法吧。
那么,遇到餐厅生意差的情况,应该怎么提高营业额?1、打折营销,不仅仅是打折 很多老板将营销和促销混淆,认为营销就是促销,餐厅生意一差就打折,看到邻近的店打个8折就坐不住要打6折,但其实打折并非拯救生意的良药,甚至很多餐厅就死在一味地打折上。打折可以作为辅助,营销才是重头戏。比如重庆有家...

饭店生意不好怎么办
可以参考一下门外汉的意见:1.换换店名 2.招聘员工 3.菜目增多,最好加几个独一无二的特色菜 4.把店门口改变一下 5.卫生要注意,服务员端菜时要注意手指别放进菜中

小饭店怎么经营才能生意好
可以通过多种方式进行宣传。例如,发放优惠券、设置特价菜品或买一赠一活动,通过传单和广告牌向公众传达这些优惠信息。5. 新品推广:定期推出新菜品并告知顾客。可以通过广告或社交媒体宣传新产品的推出,吸引顾客前来尝试。通过以上几个方面的努力,小饭店可以提升其生意水平,吸引更多顾客。

相似回答