韭菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

食材明细
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主料:
面粉 一碗半
韭菜 一碗
配料:
盐 一茶匙

制作方法一
1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。

2、擀开,稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。
4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。

制作方法二
1 将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。

2 锅内加少量的油,将面糊倒入适量,摊平。
3 煎至面糊显透明状时翻面,再煎一会直到两面金黄就好了。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2017-03-07
主料:韭菜(50克)面粉(200克)做法:1准备的用料。2韭菜洗净。3沥干切碎。4面粉加点盐,把切碎的韭菜加入,加水和成厚点的面糊。5加水和成厚点的面糊。6锅里加点油,不要太多,薄薄的一层就可以,烧热后加入几勺面糊。7用勺子或者铲子摊平,表面变成透明的感觉翻面。8两面煎成金黄色就可以。9韭香扑鼻的饼就做好了。

韭菜饼的家常做法
1、首先把韭菜洗净,切碎末。2、把木耳浸泡洗净,切成细末。3、韭菜、木耳放到干净盆中。4、将鸡蛋过油炒碎,放到盆中。5、再磕上一个鸡蛋拌匀。6、放入盐、胡椒粉、花生油。7、搅拌均匀。8、面粉中加入凉水和成面团,饧10分钟。9、分割成均匀的剂子,按扁。10、擀成椭圆形薄饼。11、饼的一半放...

韭菜饼的家常做法
- 植物油 适量 做法:1. 韭菜洗净切碎,葱切末备用。2. 将面粉加入一个大碗中,慢慢加入适量的水,搅拌成面糊状。3. 加入适量的盐搅拌均匀。可以根据个人口味添加一些调料,如胡椒粉或五香粉。4. 加入切碎的韭菜和葱末,搅拌均匀。5. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。6. 在平底锅中加入适量的植物油,热...

家常韭菜煎饼怎么做好吃
1、面粉100克、韭菜50克、植物油15克、糖50克;2、韭菜洗净切段;3、面粉少许;4、加糖和清水拌匀,放进韭菜,再次拌匀,用勺子勺上1勺 5、放进热油锅里,小火油煎,一个一个的煎熟,煎好的饼如果是冬天,移锅边再下入另一个,好香的韭菜饼就煎好了。

家常韭菜饼做法
准备材料:韭菜、木耳、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、花生油。步骤如下:1. 韭菜洗净,切碎末。2. 木耳浸泡洗净,切成细末。3. 将韭菜、木耳放入干净的盆中。4. 鸡蛋过油炒碎,加入盆中。5. 再加入一个鸡蛋,拌匀。6. 放入适量的盐、胡椒粉、花生油。7. 全部材料搅拌均匀。8. 面粉中加入适量的凉...

韭菜饼的家常做法
1. 将猪肉馅加入料酒、十三香、酱油、耗油、盐,搅拌均匀。2. 加入炒熟的鸡蛋和韭菜,搅拌均匀。3. 加入适量花生油,和成馅料备用。4. 开水烫面,和成面团,分成若干份。5. 擀皮,包入馅料。6. 包成大饺子形状。7. 锅烧热,刷上少许油,放入饼坯。8. 小火慢烙,烙至两面金黄。9. 装入盘...

韭菜饼的家常做法
以下是修改润色后的韭菜饼家常做法:材料:- 韭菜 250克 - 面粉 200克 - 水 适量 - 盐 适量 - 葱 适量 - 麻油 适量 - 鸡蛋 1个 - 植物油 适量 做法:1. 将韭菜洗净后切碎,葱切末备用。2. 在一个大碗中,将面粉慢慢加入适量的水,搅拌成面糊状。3. 加入适量的盐,搅拌均匀。根据个人...

家常韭菜饼
1、韭菜洗干净切成小段。2、韭菜加入面粉,加一丢丢盐,兑水,筷子能搅动成稀的流动状态即可。切记不要太稀了,太稀饼子煎的时候不容易成型翻面容易破,面香味也不够香。另外注意加盐时一定不要加多了,咸了就不好吃了。3、开小火锅中倒一点油,油热用勺子舀一勺面糊倒入锅中然后稍微摊开一下,...

韭菜饼怎么做
韭菜素馅饼的做法

油炸韭菜饼的家常做法 油炸韭菜饼做法分享
1、用料:韭菜少许、粘米粉适量、糯米粉适量、五香粉少许、盐2克、水适量 2、韭菜洗干净,切碎。3、碗里放入韭菜碎,加点盐,搅拌均匀。4、大碗里放入粘米粉,糯米粉,五香粉,盐。粘米粉要比糯米粉多一点。5、一边加水,一边搅拌,直到面糊成粘稠状。6、拿出炸虾饼的工具,先在上面放一层面糊,...

韭菜饼的家常做法
韭菜饼的家常做法如下:工具\/材料:韭菜100g、面粉200g、鸡蛋2个、清水250g、食盐、食用油、砧板、刀、大碗、勺子、铲子、筷子、平底锅。1、韭菜清洗摘掉黄叶,剪掉一部分老根,挑掉杂质之后清洗干净,清洗干净之后沥干水分。2、韭菜去根将嫩叶剁碎。3、把准备好的200g面粉倒入一个大碗中,打入2个鸡蛋...

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