较好的鳕鱼产地主要有以下几个:
* **日本北海道。**产于千岛寒流与日本暖流交汇处的北海道渔场,以无脊椎动物及小型鱼类为食,分散于北太平洋和北大西洋。
* **加拿大纽芬兰岛。**产于寒冷的北大西洋海域,包括圣劳伦斯湾、拉布拉多海、哈德逊湾、芬迪湾等海区。
* **冰岛。**产于西南部专属经济区,以磷虾、乌贼、章鱼、鲍鱼等为食。
* **挪威。**产于挪威海域,以磷虾、糠虾、燐乌贼等为食。
* **俄罗斯。**产于勘察加半岛以南海域、鄂霍次克海、日本海。
* **中国。**产于黄海和东海北部,以头足类、虾类和毛虾等为食。
总的来说,不同产地的鳕鱼各有其特色和优势,具体哪个产地的好吃要根据个人的口味和喜好而定。
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