什么鱼鱼刺少呀?

昂刺鱼（恩公鱼）、黑鱼、鲈鱼、桂鱼、清江鱼、鳕鱼、青鱼、鲳鱼、石斑鱼、多宝鱼。

鲈鱼刺少肉肥鲜美、适合清蒸、蒸出来以后倒点豉油放点红绿尖椒丝用热油浇一下鲜美无比。
清江鱼是山泉水生过中的鱼而且它的刺也是很少也适合清蒸也可以烤的吃因为刺少烤起来外焦里嫩的非常的好吃
三文鱼这个鱼也是刺很少的这个鱼适合做三鲜水饺、也适合火锅涮的吃。

海鲫鱼一根刺！

一般河鱼因为生存环境的原因，刺都比较多，如果是海鱼，堰燕鲅和台鲅的刺都比较少，而且适合做成茄汁鱼，如果是龙利鱼，刺比较少而且味道鲜美。

我们常见的黑鱼，黄骨鱼，海鲈鱼这些鱼刺少肉嫩，做法也有很多，无论是煎还是炖汤，味道很鲜美，相当不错。