别的比如特级，特几级什么的是地方上的级别，其中：中级分中三，中二，中一，高级，特级也分一二三，纯粹骗钱的，另外所谓“国家一级烘培师”是野路子，国家并不承认的。想考国家承认的专业等级，必须是到有资格许可的培训中心，劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的，只要你能通过审核，报名后培训时，各种相关资料也就下发了，必定有专业人员讲解理论考核的相关内容，以及考试重点什么的，并会随时指导，也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍，只要认真听讲，好好复习。一定可以过关的。
与跟到师父学的厨师相比，新东方厨师涉猎广泛，也有自己的专长。
而且新东方的厨师有自己的职业素养，厨艺精湛、具有各种后厨岗位所需的素质
技能+素质的高精尖人才。
1 、适用对象
从事或准备从事本职业的人员。
2、 申报条件
——初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）本职业学徒期满。
——中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（4）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
——技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
——高级技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。
4 、考评员与考生配比
理论知识考试考评员与考生的配比为1∶15，技能操作考核考评员与考生的配比为1∶5。
5 、 鉴定时间
理论知识考试时间为90 min。技能操作考核初级、中级、高级的考核时间不少于180 min，技师、高级技师的考核时间不少于210 min。
6、 鉴定场所设备
（1）理论知识考场：要求有不小于20 m2的教室，并具有完整的桌椅、讲台、黑板等教学用具和良好的照明、通风条件。
（2）技能操作考场：要求有不小于40 m2的面点操作场地，具有配套的设备、工具（如冰箱、发酵箱、烤箱、微波炉、煤气灶等必要的设备，各种容器、烤盘、刀具、模具、擀面杖、面粉筛、挤袋、台秤、刷子、蛋糕转盘及其他必备工具等）和相应的燃料、水、电资源。
西式面点师证书报考流程、费用、好考吗
一、西式面点师证书报考流程 报名过程相对简化，但需满足学历要求，通常要求高中学历以上。接下来，寻找正规报考机构，填写申请表，提交证明文件，如学历证明。等待审核后，完成报名并参加在线考试。成绩合格后，即可领取证书。二、西式面点师证书报考费用 费用根据地区和机构不同，包括考试费、教材费和培训费。...
西式面点师考什么
西式面点师考试通常包括理论知识和实际操作两个部分。理论知识部分主要考察考生对面点制作的基本原理、食材特性、营养搭配、食品安全法规等方面的了解程度。实际操作部分则要求考生根据指定的配方和工艺流程，独立完成一系列西式面点的制作，如蛋糕、面包、饼干等。理论知识考核内容广泛，涵盖了西式面点制作的基础知...
西式面点师资格证怎么考
考取西式面点师资格证需遵循一系列步骤和要求。首先，参与者需掌握一定的专业知识与技能，考试一般分为理论与实践两部分。理论考试侧重于面点制作的基础知识，包括原料、流程和卫生安全等。实践考试则要求展示面点制作技能，如制作面包、蛋糕、饼干等。准备过程建议包括以下几点：深入学习面点制作知识，通过参加培...
西式面点师证书在哪报考?
西式面点师证书报考途径多样，可选择官方网站或相关培训机构。国家职业资格认证网站、地方职业资格认证网站等官方平台提供详细报考信息，而培训机构则可提供培训与报考服务，考生可通过搜索或咨询了解详情。西式面点师证书对于从业者来说意义重大，它证明了持证人具备了所需技能和知识，对求职、升职、创业等多方面...
西式面点师资格证怎么考
想要成为一名西式面点师，需要先考取西式面点师资格证。这个过程分为三个等级，初级工、中级工和高级工。对于初级工来说，需要满足以下条件之一：在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上；或者经过初级工培训结业。中级工的要求相对较高，需具备以下条件之一：取得所申报职业（工种）的初级工...
西式面点师资格证考什么
西式面点师，专门制作西式面点的厨师，需具备相应知识与技能。西式面点师资格证考试内容包括基本知识、面团制作技巧、制作方法、食品安全知识与口感、外观评估。掌握面点分类、原料选择、制作工艺等基础，是入门关键。面团制作技巧，面粉、水、揉面等方法需熟练掌握，以确保面点口感、口味。西式面点制作，各种工艺...
西式面点师资格证怎么考
考取西式面点师资格证需要遵循一系列步骤，首先，该资格证的获得需要通过考试和培训。具备一定专业知识和技能是必要的条件。考试通常包括理论和实践两部分，理论考试主要评估面点制作相关的知识，如面点原料、工艺流程、卫生安全等。实践考试则要求考生展示其制作西式面点的技能，例如制作面包、蛋糕、饼干等。为了...
西式面点师证如何报考?
对于想要成为西式面点师的人来说，报考条件和流程如下。首先，具备高中或同等学历的应往届毕业生均可报名参加考试。其次，需要遵守宪法和法律，具有良好的职业道德和行为规范。身体健康且符合相关要求，年龄在18周岁以上、35周岁以下。从事过餐饮、面点相关的工作，或者对烘焙感兴趣，学习过相关知识并实践。报名...
西式面点师证在哪里报考
学习理论知识，掌握考试技能技巧。通过考试，获得证书。工作职责包括：（1）选择原、辅料，调制面团；（2）运用成型技巧，加工制作坯皮；（3）运用成熟技法使食品成熟；（4）制作艺术造型点心。西式面点师证书长期有效，无需年检复检。牛乳富含脂肪、蛋白质、糖类、无机盐、维生素等，脂肪含量最高，其次是...
西式面点师证书值得考吗?
考试难度适中，通过率较高。就业前景：可选择在高档酒店、餐饮企业工作，或自主创业开店。新媒体的发展为西式面点师提供了更多元的工作方式，如成为美食博主。个人发展：持有证书有助于提升个人专业技能和职业形象。在职业晋升和薪资增长方面具有重要作用。政策支持：政府对职业技能培训给予补贴，降低了学习成本...
