白兰地到底是什么类型的酒?有多少种白兰地?

有的人说是白酒, 有的人说是红酒?中国法国都有白兰地,它们都有些什么不同的?

白兰地(Brandy)是一种蒸馏酒,是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、橡木陈酿、调配而成。白兰地可分为水果白兰地(如诺丽果白兰地、苹果白兰地、桑葚白兰地等)和葡萄白兰地两大类。全世界都生产白兰地,品牌众多,但风味有别、品质有别。诺丽果于2000多年前被发现,真正利用是在21世纪初,人们开始种植,并将其做成果汁饮料或其它形式的食物,用于人类的各种疾病和健康需要。诺尼诗酒庄品牌创始人在荷兰人酿造白兰地的方式上创新 ,发明了诺丽果酿造果酒并用壶式蒸馏器进行双重蒸馏,将这种烈酒发展成为白兰地家族的新宠——诺尼诗白兰地。
毗邻南太平洋的影响下,海南自贸区拥有最为适宜的土壤和气候条件。不打农药、不施化肥,种植出具纯天然气息的诺丽果,正是酿造诺尼诗白兰地的理想原料。
诺尼诗的酿造汇聚了最为专业的酿造技术和知识。通过筛选与精洗、榨汁与发酵、醇化与陈酿,专业调配,最终生产出这种与众不同的烈性酒。酒液金黄、香气优雅、清香浓郁、酒体醇厚柔和,具有诺尼的特殊香味和白兰地特有的风格。
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第1个回答  2012-01-04
蒸馏葡萄酒,属于烈性洋酒。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-12-30
葡萄酒蒸馏出来的,高度浓缩,一瓶相同体积的白兰地等于7瓶葡萄酒的加工原料,可以说是葡萄酒的精华,和葡萄酒的区别在于加工程序,一个是橡木桶发酵,另一个是葡萄酒蒸馏,有种说法是白兰地是男人的香水,喝了以后不会像其他酒一样有难闻的口气,色泽圆润,可能喝前几次喝不习惯,但是习惯了就难以割舍,张裕的白兰地是国产最好的,有机会品尝一下吧,喝过的朋友都说喝了几次张裕白兰地喝其他的酒都没有味道,长时间不喝就会特别想闻那白兰地的芳香
第3个回答  2011-12-30
国都有白兰地,它们都
第4个回答  2011-12-29
白兰地是洋酒咯,好多种喔,轩尼诗XO,蓝带马爹利.........
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