如:会计用员工给的单据分次冲销了员工的借款,做了如下分录:借:管理费用-办公费 200 -通讯费 300 贷:其他应收款 500 一直这样冲直到把员工的借款冲完。这样就不能还借条了,员工不放心要求开收据,会计都这样做了还需要开收据吗?