我在公司上班9个月,法定节假日没有休息.说是可以休息,但并不给你安排休息日.至今和公司未签劳动合同,具我了解,公司在08年中大批人员都未签订劳动合同,甚至对部分人员,过了试用期工资仍很低,要求转正不予办理.如果向公司要求上班期间给予双倍工资支付妥否?如果公司不给,是否可以向劳动仲裁委员会投诉?具体该怎么做?可以提供每月的工资单和考勤记录,等有关公司证件.请大家给我出出主意,先谢谢了!