如何构建高效的餐饮商业模式

如题所述

商业模式非宽泛概念我听跟商业模式关说包括运营模式、盈利模式、B二B模式、B二C模式、鼠标加水泥模式、广告收益模式等等足宽泛概念于我理解握商业模式带困难必要界定究竟商业模式? 应该说商业模式必须具两特征 (一)商业模式整体、系统概念仅仅单组素收入模式(广告收入、注册费、服务费)向客户提供价值(价格竞争、质量竞争)组织架构(自体系业务单元、整合中国络能力)等些都商业模式重要组部并非全部 (二)商业模式组部间必须内联系内联系各组部机关联起使互相支持共同作用形良性循环 根据述理解我商业模式两类 (一)运营性商业模式重点解决企业与环境互关系包括与产业价值链环节互关系运营性商业模式创造企业核优势、能力、关系知识主要包含几面主要内容 产业价值链定位:企业处于产业链条链条处于何种位企业结合自身资源条件发展战略应何定位 赢利模式设计(收入源、收入配):企业哪获收入获收入形式哪几种些收入何种形式比例产业链配企业否种配语权 (二)策略性商业模式策略性商业模式运营性商业模式加扩展利用应该说策略性商业模式涉及企业产经营面面 业务模式:企业向客户提供价值利益包括品牌、产品等 渠道模式:企业何向客户传递业务价值包括渠道倍增、渠道集/压缩等face=楷体_GB二三一二> 组织模式:企业何建立先进管理控制模型比建立面向客户组织结构通企业信息系统构建数字化组织等 每企业设计自商业模式都要本企业实际发解决本企业发展瓶颈着手整体考虑整体安排找条适合本企业发展商业模式 同单新建企业需要商业模式运行企业必须自商业模式清醒认识某种意义说解自商业模式才知道公司作独立企业存清楚知道自企业商业模式并能管理层员工达共识企业经营产巨效益难估
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