脂类中同时含有极性基团和非极性基团的有哪些？

具体应用是调解烃类和醇类的相容性问题。最好是一些常见的且价格比较合适的东东！

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相关建议 2010-10-01

酯的官能团是R1-COO-R2，其中极性基团是-COO-R2，非极性基团是R1和R2。

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